大蒜表皮发霉怎么处理 _种的大蒜发霉了怎么办？

【大蒜表皮发霉怎么处理】大蒜表皮发霉不能吃，应该立即丢掉，如果食用可能出现腹痛，恶心，食物中毒等现象。霉变是十分有害的，稍有产生，就不仅使食品感官劣变，色泽、气味、滋味、状态、外形发生变异，而且会产生很强的毒素，造成人们食物中毒、致病或致癌。真菌在谷物、豆类、水果等食物中繁殖，能产生真菌毒素，人和动物食用这种被真菌毒素污染的食物后可发生中毒。
大蒜表皮发霉怎么处理?大蒜表皮发霉不能吃，应该立即丢掉，如果食用可能出现腹痛，恶心，食物中毒等现象。霉变是十分有害的，稍有产生，就不仅使食品感官劣变，色泽、气味、滋味、状态、外形发生变异，而且会产生很强的毒素，造成人们食物中毒、致病或致癌。真菌在谷物、豆类、水果等食物中繁殖，能产生真菌毒素，人和动物食用这种被真菌毒素污染的食物后可发生中毒。
种的大蒜发霉了怎么办？大蒜灰霉病防治措施
1.选用抗病良种；
2.科学管理肥水。沟系配套，以利排水降渍，浇水后及时中耕松土；配方施肥，培育壮苗，提高抗（耐）病力。
3.合理密植，施足基肥，多施土杂肥，做到氮、磷、钾肥合理搭配，提高植株抗病能力，雨后及时排水，及时病残体。
4.发病初期，每667平方米用50％速克灵可湿粉l500倍液，或40％特克多可湿粉、50％扑海因可湿粉1000倍液，或40％复方多菌灵8肋倍液50kg均匀喷雾，防效良好。若对多菌灵、速克灵等剂产生抗性，则改用灰霉克防治有，即每667平方米用28％灰霉克可湿粉600―800倍液50kg均匀喷雾，隔7一10d喷1次，连用2―3次即可。蒜薹入库上架预冷时，在冷库通道上均匀分布保鲜灵烟雾剂熏蒸。
大蒜灰霉病，不但威胁大蒜的健康生长，更会造成大蒜严重减产，农户在种植大蒜时，要正确辨别大蒜灰霉病病症，合理用药，及时，减少损失。
蒜外皮发霉了,可以晒太阳吗蒜外皮发霉了，不可以晒太阳。
不能盲目地暴晒。会使大蒜蒜皮的水分快速蒸发，严重的话会使蒜肉萎缩，不仅让大蒜失去了好的卖相，而且会影响大蒜的口感。
蒜是百合科、葱属多年生草本植物，鳞茎球状至扁球状，通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成，外面被数层白色至带紫色的膜质鳞茎外皮。
大蒜外表发霉了里面是好的蒜外面发霉了，里面就不建议吃了。发霉的大蒜中含有一些不能被人体吸收甚至是接触的毒素，这种毒素甚至会感染其他大蒜发霉，如果发现家中的大蒜发霉，这个时候需要尽快丢掉。
大蒜保存也是有一定的讲究的，如果是存储少量的大蒜，这个时候可以将大蒜放在阴凉通风的地方，这样可以防止大蒜因为受潮导致过早发芽。
将大蒜剥皮，用盐水浸泡，放在一个专门的碗中储存，这样也可以在一段时间内保持不发芽。
将大蒜放入冰箱中冷藏也是一个不错的方法。将大蒜用一个干净的袋子装在一起，放在冰箱的长五根才能，这样大蒜就会停止发芽，不过需要注意，大蒜只能存放在冷藏室内，不可以存放在冷冻室内，这样会影响大蒜的食用口感。
大蒜还可以扎紧放在一个塑料袋中，然后存放在通风避光的地方，塑料袋可以帮助大蒜隔绝潮湿的水气，阴凉通风的地方可以阻止大蒜发芽。
另外，大蒜这种食物最好是不要一次性买太多，现买现吃最好。
冰箱里的大蒜发霉怎么处理如何处理冰箱里发霉的大蒜1、发霉的大蒜是不能吃的，里面有有毒的物质，如果买蒜头了应当把它放在阴凉干燥的地方，或者低温存放。
2、冰箱冷藏室温度太高。一般家庭冷藏室温度2－4℃，大蒜最适储存温度：0℃，相对湿度：70-75%之间，可以放几个月，只要在冰点以上（接近0℃），温度愈低，储存期限愈长。