鱼酷有什么口味的鱼 _有没有知道“鱼酷”这家烤鱼店鱼的做法的？？谢谢了！

鱼酷烤全鱼属于四川风味，鱼有泡椒、麻辣、豆豉、香辣、五香、酱香、酸辣、咖喱共八种口味，整条鱼先腌，后烤，再加一层料，放到金属盘上，加一个小炭炉上桌，能热乎乎吃到结束。同时有豆腐干，海带等配菜，吃鱼当中放到金属盘上一会就熟，带有鱼料的香味。
鱼酷有什么口味的鱼鱼酷的烤鱼，都是现杀现做，口味很多，小编来的这家科技路店鱼的口味更是有11种之多，其余店也都有7种口味供食客选择。鱼的各种口味也都有它们各自诱惑的名字，烈焰唇情(辣椒王)、苗疆相会(酸汤)、青涩初恋(青麻椒)、汉城奇缘(辣白菜)……不管你是爱吃麻，爱吃辣，爱吃酸，爱吃异国风味……似乎都能找到你好的那口。
有没有知道“鱼酷”这家烤鱼店鱼的做法的？？谢谢了！鲜香，泡椒，麻辣，巨辣．
先挑两条鱼，处理干净,双面剞刀,静置待用.然后,上夹,置于火上。先用小火烤干水气,然后,放到炭火大火处再烤其入味。终于明白了“脍炙人口”那个“炙”是啥样！如此三五个回合，鱼肉莹白如玉脂。鱼本身用盐、葱水浸泡过，所以一边烤一边会有鱼肉香。时间的掌握很重要，烤的时间长了，肉就不嫩了。烤成这样大师们就会挪到一边，飞快给鱼撒上五香粉和辣椒粉。然后，在火上再烤炙二、三分钟，就成了，放在盘里，准备出菜！
巫山烤全鱼
【鱼酷有什么口味的鱼】四川风味，鱼有泡椒，麻辣，豆豉等八种口味，整条鱼先腌，后烤，再
加一层料，放到金属盘上，加一个小炭炉上桌，能热乎乎吃到结束。同时有豆腐干，海
带等配菜，吃鱼当中放到金属盘上一会就熟，带有鱼料的香味。主食有素炒饭和什锦炒
饭，素炒饭配鱼吃感觉最好。还有甜汤赠送，好像是醪糟和水果丁，很爽口。