蒸蛋糕用碗直接蒸可以吗( 二 ) _小碗蒸蛋糕最简单的方法自制小碗蒸蛋糕

5、加入植物油，把低筋面粉筛进去。
6、把面粉、油和打发的蛋混合。这里有讲究，千万不能跟刚才一样去打匀，最后的结果会是。。真正的蛋“糕” 。不要打圈，用切拌的方式来，不要把泡消掉，但也要把面粉都混合好，不然做完还是一团一团的。
7、好啦，然后把材料分装，因为没有特别的盛的装置，就用碗了，盖上保鲜膜。
8、搁到已经烧开的锅里去蒸就好啦。蒸8分钟，然后关火焖5分钟。
以上就是对于最简单家庭自制蒸蛋糕怎么做的讲解了，希望大家能够了解一下，蒸蛋糕的美味是美食爱好者们不能拒绝的。
做蒸蛋糕的时候用不用把碗密封蒸要密封蒸。
蒸蛋糕的做法，准备材料：面粉：适量、鸡蛋：适量、牛奶：适量、白糖：适量。
1、鸡蛋蛋清和蛋黄分离，然后把白糖分三次倒入蛋清中。
2、充分打发至蛋清凝固变硬。
3、蛋黄加入适量的食用油，牛奶，白糖，搅拌均匀。
4、加入普通面粉，搅拌至无颗粒为止。
5、蛋黄分三次倒入蛋清中。
6、翻拌均匀，轻磕两下，然后盖上保鲜膜，把碗密封起来。
7、上锅蒸25分钟即可盛出食用。