鸡胗和西红柿能一起吃吗

鸡胗和西红柿能一起吃 。鸡胗含有丰富的蛋白质,但是含有的维生素比较少,而西红柿富含维生素,蛋白质含量比较少,两者一起吃能起到相互补充的作用 。而且鸡胗具有消食导滞,帮助消化 。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦的功效,多吃对人体有益 。
炒鸡杂能不能放西红柿炒鸡杂可以放西红柿,这几个食材没有相克的成分,下面来看看这道菜的做法 。
西红柿炒鸡杂
【食材】
西红柿 鸡胗 鸡心 葱 姜 面粉 泡椒 盐 料酒 生抽 白糖
【做法】
1、 鸡胗清洗腌制,鸡心清洗切片备用 。
2、葱切段、姜切片、西红柿去皮切块,泡椒切段 。
3、锅中放底油,倒入鸡胗和鸡心爆炒三分钟后出锅 。
4、 把锅洗干净,锅中放底油,先把葱姜炒香,放入泡椒和西红柿不断翻炒,加入生抽、白糖,炒至西红柿软烂 。
5、 把鸡胗和鸡心倒入西红柿中,快速翻炒均匀就可以出锅了 。
西红柿营养价值:
维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病 。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用 。
鸡心富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感 。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿 。提高免疫力 。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育 。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
西红柿有几种吃法1、糖拌西红柿:熟透的西红柿切片,有适量白糖或红糖凉拌,酸甜可口,富含VC 。2、西红柿炖豆腐:此菜营养丰富1)将西红柿洗净切片,锅底坐油少许,下锅扁炒,注意火候不可太大,约7、8分钟,到西红柿炒成汤汁状2)豆腐切条,下西红柿原汤中,添适量水,加盐,加火炖开,改中小火慢炖,约30分钟左右,收汤既可 。原料:西红柿两三个(可以多加),豆腐一块,油盐稍许 。关键操作:西红柿炒汤火候;豆腐放入西红柿汤后,先要注意加水不要太多,适量,其次要注意多次去翻搅,避免豆腐沾锅 。3、西红柿面:面食修行之人应多食用 。1)西红柿拌凉面:将西红柿切片,如上之法炒熬成汤汁状,(注意不可以添水)加盐;然后将煮熟面条捞出入盘,将熬成的西红柿汁浇面上搅拌成凉面,可口爽滑,有营养 。2)西红柿汤面:西红柿炒熬成汤后,加适量水,下面条,加盐,连汤带面食用 。西红柿的个数一般需两三个,根据个人口味可以多加 。4、西红柿酱:将西红柿炒熬成汤后,小火再熬,约需要40分钟,直至西红柿成果酱状,加盐,可以做果酱使用,或凉拌菜所有 。此做法尤为食用,即将放熟过头的西红柿,不能浪费而可以熬成酱食用 。西红柿煲的排骨糖不错哦 (1 放点油 等热了后 到进排骨翻炒 然后放点姜 炒乡就可以了(2 把炒好的排骨放进锅里开大火煮 不盖锅盖 等水开了 打起浮起的泡泡 然后开小火 盖上盖 过几分钟 就可以放西红柿了 就这样可以了(3放盐 味精 起锅西红柿炒鸡蛋也好吃 (1把西红柿切成粒(2倒油 炒蛋 蛋不要炒得太老了 放西红柿 一起炒一会就可以了 也可以放点葱 会更香的 炒的时候可要放点姜哦(3放盐 味精 OK 起锅
鸡胗汤怎样炖的家常做法大全怎么做好吃视频姜少许
调料
食盐
2小勺
八角
少许
花椒
少许
香叶
少许
高汤
适量
鸡胗汤的家常做法的做法
1.鸡胗洗净、绰水、过冷水,葱姜切片备用 。
2.高压锅入适量高汤,煮沸后放入鸡胗,葱姜、料盒及盐拌匀,盖盖加筏,大火五分钟,小火五分钟即可 。
西红柿怎么做好吃西红柿炒甜玉米
1、西红柿切小丁、甜玉米一小碗(罐头装的话,沥干水分,冻的玉米的话,就解冻沥干水分) 。
2、锅热油,放入西红柿,炒炒,炒到自己喜欢的程度,加盐,糖适量,倒入甜玉米,翻炒均匀,撒葱花,出锅 。
蘑菇西红柿鸡蛋羹做法
材料:小蘑菇7、8个切4块(这个可随意)备用
西红柿三个(小的)切6瓣(这个可随意)备用
鸡蛋两个加点盐打散
做法:热锅放油,油热后把打好的蛋液倒入炒熟,盛出;西红柿放入锅中小炒一下,倒入蘑菇,在翻炒一小会儿,再把鸡蛋到进去一起翻一翻;接着倒入适量开水,放适量盐、鸡精,拌匀;用生粉勾芡,再煮3到5分钟,等蘑菇熟了就可以上盘