山药和核桃能一起吃吗 _核桃仁益智山药汤功效及做法

山药和核桃能一起吃，两种食物不会产生相克现象，而且核桃富含蛋白质、脂肪和矿物质。山药可以预防和治疗动脉硬化引起的冠心病。山药能为人体提供大量粘蛋白。这是多糖和蛋白质的混合物，可以防止心血管系统的脂肪沉积，防止肥胖。
羊肉加山药,红枣,核桃在一起煮能吃吗?羊肉加山药,红枣,核桃可以在一起煮
主料
山药1根
核桃6个
羊肉
葱、
【山药和核桃能一起吃吗】料酒
八角
花椒
水500ml
一：做法详细步骤：
1将羊肉洗净，切成长6厘米、宽5厘米的块，放入沸水锅氽一下，捞出备用
2.山药去皮清洗干净，切小段。
3.将核桃剥开取核桃仁，洗净掰成小一点的块
4大枣提前泡洗10分钟
5汤锅内加入500ml水，煮开。
6将山药、核桃，大枣等食材放入电炖锅中煮大于20分钟
7在让锅中放入羊肉，用旺火烧开
8撇去浮沫，加入葱、料酒、八角、花椒，改用小火炖至八成熟时，加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。
二：功效
大枣补气，山药提高抵抗力，降低血糖，核桃健脑。可以补气养血，补益虚损。可以多食用，饮食上注意多吃新鲜蔬菜和水果，补充蛋白和维生素，多喝水，多运动。
三：健康提示：
1.山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服.
2.山药去皮建议戴手套，有些小伙伴可能会过敏。
3.建议买铁棍山药，比较容易煮软。
四：美食心得：
1. 山药选那种河南铁棍山药，营养更好；
2. 红枣一定要去核
3. 各种原料的比例可以自己随意搭配；
核桃仁益智山药汤功效及做法核桃仁山药汤做法
材料
猪骨，山药，核桃，枸杞，小茴香，生姜片，山西老陈醋，食盐
做法
1.【猪骨的焯制过程】
2.猪骨用清水冲洗干净
3.锅内放水，大火烧热至锅内有响声，水似开非开
4.放入洗净的猪骨，大火熬煮约7～8分钟左右
5.煮至水的表面有大量浮沫出现
6.捞出猪骨，立即用冷水冲凉降温
7.【骨头汤的熬制过程】
8.砂锅内放入足量的冷清水，放入焯好的猪骨
9.生姜片洗净，放入汤锅中
10.加入3～5粒小茴香，开大火熬煮15分钟左右
11.煮至表面有少量的浮沫飘起，用小勺将浮沫撇去
12.淋入1汤匙山西老城醋
13.转文火慢慢熬煮30分钟左右至猪骨熟
14.山药洗净去皮，放入汤锅中
15.放入核桃仁
16.继续用文火熬煮约15分钟左右，至山药和核桃仁熟
17.放入几粒枸杞
18.根据自己口味，加入适量的食盐
19.转大火再煲15分钟左右即可