4.用米面糊中白色粉团包上红豆馅 , 用纯棉布把饺子馅裹起来 , 再把芭蕉叶裹起来 , 再把芭蕉叶捆起来 , 随后把芭蕉叶裹起来 , 随后把芭蕉叶裹起来 , 随后把芭蕉叶切成长条形 , 随后把芭蕉叶裹起来 , 随后把芭蕉叶裹起来 , 随后把芭蕉叶切成长条形 , 随后把
5.煮制:将叶儿粑包在笼屉内 , 用烧火烧开 , 蒸约6~8分钟 。
【蒸叶儿粑要蒸多长时间】三、常见问题:
(1)在调配米面糊时 , 留意面糊的软强度要适度 。
(2)生猪肉的胖瘦占比挑选肥三瘦七的 。
(3)芭蕉叶要进开水中绰水 , 表层要刷油 。
(4)操纵好煮制时间 , 不适合太长 , 不然非常容易形变 。
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