2、必须有碳水化合物 ， 用以补充足够的能量；
3、必须要补充维生素 ， 那是不可忽视的重要营养物质 ， 而且早餐摄入吸收率最高 。
4、早餐前应先喝一杯温水 ， 人经过一夜睡眠 ， 从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养 ， 早餐起床后处于一种生理性缺水状态 。
5、不宜经常食用油炸食物 ， 油炸类食品脂肪含量高 ， 胃肠难以承受 ， 容易出现消化不良 ， 还易诱发胆、胰疾患 ， 或使这类疾病复发、加重 。
以上内容参考 百度百科—营养早餐
【早餐该怎么吃才健康】以上内容参考 百度百科—早餐
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