梨子皮能吃吗 _梨是去皮吃好，还是不去皮好。为什么？

能吃。梨皮和梨肉一样具有清心、润肺、降火、生津的功效。但是吃梨皮一定要将表面的农药清洗干净，否则可能出现不适症状。
梨的通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的梨形；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。
今天买的梨放在开水里烫了一下皮就变黑了，那梨有问题吗，梨皮可以吃吗梨是没有问题的，梨皮也是可以食用的。经过高温的浸泡是梨皮的组织变性所导致梨皮变黑的情况，是正常的。
梨子具有润肺止咳的作用。梨子多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。在感冒咳嗽的时候也可以用梨子冰糖水来润肺止咳，效果非常不错。
【梨子皮能吃吗】促消化的作用，梨子能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。梨子具有利咽的作用。梨子中含有配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，尤对于肺结核咳嗽，具有较好的辅助食疗作用。同时梨对咽喉还具有养护作用。
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食用梨的介绍如下：
养肺的作用，梨子具有养肺的作用，吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。增强心肌活力。梨子可以增强心肌活力，梨子中含有丰富的维生素，其中维生素B1能保护心脏，减轻疲劳。维生素B2、维生素B3及叶酸能增强心肌活力。
梨子具有润燥消风的功效，在春季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，这时候吃些梨子可以得到很好的缓解，让人感觉特别舒服。梨子具有增加血管弹性，降低血压的作用。梨子性凉并能清热镇静。
参考资料来源：凤凰网-这样吃梨最养肺
参考资料来源：凤凰网-吃雪梨功效很神奇止咳解救保肝
梨是去皮吃好，还是不去皮好。为什么？吃梨去皮吃最好。
从健康的角度，吃梨时最好将果皮去掉，因为现在上市的梨绝大多数都有一定的农药等物质残留，清水很难彻底洗净。当然，使用果蔬专用的洗涤剂清洗的确可以去除残留农药等有害物质，但毕竟还是会残留一定的化学药剂，所以削皮食用是最佳选择。
但是梨皮的功效是很好的，梨皮中也是含有很多营养物质的，我们通常吃梨止咳，其实主要是梨皮发挥了作用，而且梨的凉性很大，而梨皮能中和梨的寒性，梨皮含有大量膳食纤维，能促进消化。
现在很多水果都是打了农药的，而且在采摘到出售的过程中梨的表面也会滋生很多细菌，所以为了防治梨上有残留的农药和细菌，连皮吃梨的时候一定要将梨洗净，可以用食盐浸泡法，可以杀菌消毒。
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清洗梨的方法
1、把梨蘸水后撒上淀粉，对包裹上淀粉的梨稍微揉搓，利用吸附作用对梨进行清洗。利用这种吸附作用清洗皮薄的梨，很适用，效果也最好。
2、用自来水清洗梨可以去掉农药残留，但不是用泡的方式，而是用流水冲洗的方式，时间要足够长，不过这样比较浪费水。现在很多农药都是脂溶性的，不是流动的水也很难清洗好。梨如果泡太久，不但影响口感，对健康也不利。
参考资料来源：人民网-吃梨时到底要不要削皮？如何清洗梨最干净
吃梨需要削皮吗?吃梨最好去掉皮。
吃梨最好的方式还是将梨皮去掉，因为这个雪梨的果皮大部分都会有农药残留的，用水都很难彻底地清洗干净，并且就算是用专业的市场清洗剂来清洗也会多少还残留着部分农药的有害物质，所以说这个时候我们去皮吃是最明智的选择。