干莲子心怎么除掉

【干莲子心怎么除掉】洗净莲子,放入水中煮约15分钟,待莲子变软之后,捞起,用牙签可轻易挑出莲子芯,而莲子原形不变 。
若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,再倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮 。
怎么去掉干的莲子芯??最快也是最直接的方法,就是市面上买现成的无莲子心的莲子,但是难保商家会去不干净 。
最直接的方法就是直接把莲子掰开,去除莲子心 。
如果想要保持原来的形状,就用剪刀去掉莲子的两头,用一小段硬些,和莲心大小相近的绣花针或者牙签,稍稍一顶就可以快速去处莲子心了 。由于莲子心个头较小,在用针或者牙签的时候也要小心 。
干莲子去芯最简单方法(干莲子去芯的方法)1.干莲子去芯:可以把煮软的干莲子捞起,用牙签从莲子底部的中心将莲子芯顶出 。
2.新鲜莲子去芯:可以用手拔开莲子,取出莲子中间绿色的莲子芯即可 。
3.去莲子芯的方法还有:莲子煮软放入开水里,添加老碱搅匀,浸泡2-3分钟,揉搓莲子,可分开莲子和莲子芯 。
干莲子怎么去芯操作方法:
1.用刀从中间切开莲子,取出莲心 。
2.如果想保持原来的形状,就把泡好的莲子去掉黑皮,用剪刀把莲子的两头都剪掉 。
3.用一小片硬的绣花针或者牙签,大小和莲心差不多,一点点就能很快去掉莲心 。
4.去掉莲子心后,和其他配料一起做汤 。
最简单的去核方法是用手拔出莲子,拔出中间的青莲子 。
将莲子用热水浸泡10分钟 。
当它几乎变软时,你可以用手挑出莲子心 。
1:1:如果是鲜莲子,最外层一般是莲衣 。你可以用指甲很容易地把莲花外套剥掉 。如果外面的莲衣已经变硬,就需要用刀或剪刀在莲子中间划一个圈,让莲衣有清晰的刀痕,然后用手破壳 。
2:用牙签从莲子中间穿过,莲子芯就可以戳出来了 。当莲子芯的一部分露出来时,用手轻轻一拉,就能拉出完整的莲子芯 。
3:用清水把莲子芯里的粘液洗出来就可以用了 。
2.莲子芯是睡莲科植物莲的成熟种子的干燥幼叶和胚根 。它性寒,味苦,无毒 。具有清热、涩精、止血、止咳的功效,可用于治疗心力衰竭、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等 。具有降血糖作用,具有一定的开发价值 。多年生草本,无毛 。根细长,顶端有扩大的长方形肉质根,表皮为黑色或深紫色 。茎缠绕,长3-4米,中空,多分枝,基部木质化 。叶片卵形,长5-7厘米,宽3-5厘米,顶端渐尖,基部心形,两面无毛;托叶鞘短管状 。花序圆锥状,长约10厘米,大而开展;苞片卵状披针形;白色小花,花被5深裂,裂片大小不一,果期膨大,3枚外面肥厚,背面有翅;雄蕊8,短于花被;花柱3裂 。瘦果椭圆形,三棱,黑色和光滑 。
我想问一下干莲子心怎么除掉洗净莲子,放入水中煮约15分钟,待莲子变软之后,捞起,用牙签可轻易挑出莲子芯,而莲子原形不变 。
若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,再倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮 。
怎样去干莲子心先把莲子洗一下,然后将其放人刚开的滚水内,并加入适量老碱搅匀,稍焖片刻,然后将莲子倒人淘米箩里用力搓揉,莲子皮很容易地被剥掉 。
找到干莲子去皮的方法了,可在锅内加水1000毫升煮沸, 加食碱25克搅匀, 再放入干莲子250克, 盖上锅盖略焐一下. 然后用炊帚之类的东西, 对锅中的莲子反复推擦几次, 直至莲子皮剥干净(动作一定要快, 因为时间一长, 莲子涨发, 皮就不易脱掉), 用凉水反复冲洗干净后, 再用牙签或细针捅掉莲子心即成.