19分钟前美食推荐点赞0很多人总是为早餐发愁,孩子上学不知道吃什么,放假宅家不想做饭又想吃美味早餐,家人上班总为做早餐而苦恼,接下来分享8款家常懒人早餐,一周7天不重样,做法简朴快速出锅,10分钟搞定,荤素搭配合理,营养好吃,大人孩子都爱吃 。
推荐食谱 【菠菜早餐饼】〖 食材清单 〗 菠菜 面粉 黄瓜 胡萝卜 火腿 葱花 鸡蛋〖 制作步骤 〗1、预备适量的菠菜,或者是其他的绿色的蔬菜,将菠菜给清洗干净,洗净之后切成菠菜段,之后放进料理机里面,倒入适量的清水,启动打成蔬菜汁
2、打好的菠菜汁不用过滤,直接倒进杯子里面,盆里面预备500克面粉,添加少许盐,增加面粉的筋性 。之后少量多次地倒进菠菜汁,边倒边搅拌,搅拌成大一点的面絮,下手揉成一个偏软一点 光滑面团 。揉好之后醒15分钟,再次揉5分钟,依次这样操作,揉面两次,这样面团比较劲道
3、处理好的面团取出来,搓成长条状面剂,之后切成大小均匀的小剂子,把每个小剂子都给整理成馒头的外形 。
4、预备一个深一点的盘子,多刷一些食用油,之后将整理好的面剂子给放进来,放进来一个刷一层食用油,多刷一些,这样面团的延展性比较好 。全部弄好 盖上保鲜膜 醒面1小时候以上吗,醒面时间越久 延展性越好 。
5、预备一根黄瓜 一个胡萝卜,都清洗干净,之后切成粗一点的长条 。切好 萝卜黄瓜放进盆中,撒入一些盐,腌制10分钟
6、再预备一个胡萝卜,先切成胡萝卜片,再切成细丝,之后切成萝卜丁,切好的萝卜丁盛入碗中,放入一把葱花,再添加盐 鸡精 耗油 生抽 胡椒粉 充分的搅拌均匀,再放入一些熟的食用油,搅拌均匀放在一边备用 。
7、取出醒好的面团,把盘子里的油倒在面板上,取出小面剂,按压一下,按压成薄饼,之后再擀薄一点,把萝卜丁给放进去,摊均匀
8、把弄好的饼胚像折扇子一样给它折叠起来,这样薄饼起层比较多 。拽住两段,往两边拉伸,之后从一端卷起来,收口处放在底部按压一下 。直接擀成薄饼
9、电饼铛预热刷油,温热的时候放入饼胚,之后盖上盖子烙2分钟,底部微微发黄翻个面,之后打入一个鸡蛋,用铲子翻拌开,盖上盖子烙1分钟,之后翻面继承烙,烙至鸡蛋定型盛出 美味好吃的菠菜早餐饼就做好了 。
10、鸡蛋盛出之后,刷上自己喜欢的酱料,腌制的黄瓜萝卜条放进来,再放入火腿肠,美味的早餐饼就做好了 特殊的好吃,孩子想挑食都难
推荐食谱 【懒人鸡蛋饼】〖 食材清单 〗 鸡蛋 面粉 葱花〖 制作步骤 〗1、盆中倒入300克面粉,添加少许盐增加面粉的筋性,同时可以增加早餐饼的底味,充分的搅拌均匀 。之后添加500毫升的温水,水要多添加一些,边倒边搅拌,搅拌成没有面疙瘩的流水线的稀面糊
2、预备三个鸡蛋,打进小碗里面,之后添加少许盐增加底味,再放入一些白醋去腥 。充分的搅拌成鸡蛋液放在一边备用
3、预备一把小嫩葱,把小葱清洗干净,之后将小葱切成葱花 。切好的葱花倒进鸡蛋液里面,添加盐 鸡精 耗油 胡椒粉调味 充分地搅拌均匀备用
4、平底锅预热刷油,温热的时候舀入一勺面糊,晃动锅底使面糊均匀地摊在锅底,等到底部烙至定型的时候,再舀入一勺鸡蛋液,再次晃动锅底定型,定型之后撒入一些白芝麻点缀增香
5、烙至底部定型的时候,翻面烙另一面 。翻面之后沿着锅边刷一些食用油,食用油不用刷入太多,鸡蛋的那一面烙至定型之后,给它折叠起来,美味好吃的鸡蛋葱花饼就做好了,作为早餐快速省事,一家老小都特殊的爱吃 。
推荐食谱 【懒人肉夹馍】〖 食材清单 〗 青椒 鸡蛋 五花肉 葱姜〖 制作步骤 〗1、预备一块大一点的五花肉,先把五花肉的皮给处理干净,之后将整块的五花肉放进水里面,添加少许食用盐,倒入足量的清水浸泡10分钟,这样可以泡出里面的杂质跟血水
2、五花肉泡好之后捞出,沥干水分,将五花肉切成大块 。切好之后放入锅中,倒入足量的清水没过五花肉,放入葱姜,再添加少许料酒,大火烧开焯水 。撇去表面的浮沫捞出,用流动的清水再清洗一下 。
3、锅中放入少许油,之后放入一把冰糖,先将冰糖炒融化,之后炒到呈现枣红色,冒大泡的时候 。贴着过边倒入开水,糖色就炒好了
4、把焯水的五花肉放进电饭煲里面,之后放入葱结,再放入姜片,放入几个干辣椒,八角桂皮香叶还有白芷,再倒入一些老抽上色,耗油适量,胡椒粉适量去腥增香,之后倒入白酒少许 。接着把熬好的糖水给倒进来 。最后添加热水,使水完全没过五花肉 。盖上盖子煮90分钟,按下熬饭键就可以了 。
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