白萝卜的美味做法 白萝卜怎么做好吃

21分钟前美食推荐点赞0一、酸辣爽脆泡椒萝卜
1.白萝卜去皮切长条装碗 , 加2勺白糖 , 2勺白醋。
2.加入120克的泡椒(微辣) , 加210克的泡椒(特辣)口味自己调节 。
3.泡大约10分钟即可开吃 。
二、原味清香萝卜干(白粥的绝配)
1.白萝卜洗净(不去皮)切长条 , 放阳光下晒2天 。
2.装盆 , 放盐揉一下 , 然后密封放2天后再拿出来晒2天 , 然后密封放一个周即可 。
3.萝卜取出切小丁 。
4.热锅冷油 , 炒下萝卜丁 , 即可 。
三、猪肉炖萝卜
1萝卜去皮 , 切丁 , 姜蒜切大块,猪肉切块 。
2.冰糖冷油下锅,小火煮至呈棕红色下猪肉 。
3.加姜蒜,香料炒香后加萝卜 。
4. 调入适量老抽和盐翻炒均匀 。
5. 把炒好食材放进压力锅 , 加小半碗水 , 压力锅再煮10分钟就OK啦!
四、羊肉萝卜汤
1.羊肉清水洗去血水 , 去膻味 。
2.把羊肉切小块 , 加姜片料酒清水和羊肉进锅一起煮 , 至出脏泡沫 。
3.加红枣姜片入电饭锅选炖汤模式 。也可用煤气炉 , 开锅后中小火炖90分钟 。
4.白萝卜削皮切小块 , 等羊肉炖好后加萝卜 , 选炖汤模式 。
5.炖好后加枸杞和盐 , 稍等一会就可以出锅了 , 出锅时撒葱花 。
6.另起一锅清水煮沸下面条 , 半熟时将面放进羊肉汤里煮 , 味道更好 。
五、萝卜丝丸子汤
1.锅里加少量的油 , 下葱白炒香后倒入鸡汤 。
2.萝卜切丝放过内煮 。
3.猪肉剁馅放盆中 , 加入盐 , 糖 , 生粉 , 料酒 , 胡椒粉 , 充分摔打上劲 。
4.白萝卜丝煮至透明软烂 , 加盐 , 并把肉搓成丸下锅 。
5.中小火煮熟后撒葱花就ok啦 。
六、肉末萝卜丝
1.食材萝卜、豆腐泡、肉末、蒜瓣 。
2.萝卜洗净去皮切丝 , 豆腐泡对半切开、肉末加盐、鸡粉搅拌一会入味 , 蒜去皮拍碎 。
3.热锅加油 , 放蒜蓉、肉末炒香 , 加萝卜丝翻炒 。
4.加豆腐泡翻炒均匀 。加半碗清水翻炒均匀 , 盖上锅盖待煮烂后加盐、少量白糖 。加蚝油 , 拌匀即可装盘 。
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