2小时前美食推荐点赞 0【食用贡梨的注重事项-贡梨的功效与作用】贡梨性味甘寒,具有清心润肺的作用,对肺结核,气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效 。煮熟的贡梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎 。具有润燥消风,醒酒解毒等功效 。
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贡梨的功效与作用
贡梨性味甘寒,具有清心润肺的作用,对肺结核,气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效 。
贡梨具有降低血压、养阴清热的功效 。
煮熟的贡梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎 。具有润燥消风,醒酒解毒等功效 。
贡梨的简介
贡梨果实硕大,黄亮美观 。皮薄多汁、味浓甘甜,生吃可清六腑之热,熟吃可滋五脏之阴 。相传乾隆皇帝下江南,路过砀山,口渴难挨,便叫随从摘下梨来解渴,他在树下没有接住,他遍地寻找,结果连个梨核也没有寻着 。原来那梨掉在地上,顷刻间如冰雪融化,化为乌有 。越是吃不着的东西越是想吃,乾隆当即降下圣旨,封砀山梨为贡品 。
山西临汾隰县是中国贡梨之乡产自黄土高坡的绿色无公害果品,山西临汾隰县酥梨,靠着独特的地理位置和土壤环境以肉厚汁多,口感脆香甜美,营养丰富,含糖量高而著名全国2001年,被国家林业部命名为中国贡梨之乡,并在国家工商总局商标局注册了隰州梨商标,为水果出口拿到了绿卡,2006年产量将近5亿斤 。梨农不仅把握了先进的栽培技术,而且把握了储藏技艺,利用土窑洞储藏酥梨6个月以上,仍旧原汁原味 。全县有果窑3万多孔,年存储能力3亿公斤 。为了树立酥梨的品牌,全县2000余经纪人参与运作,四周出击,东西南北贯通,跑销售,做宣传,使隰县酥梨的名气越来越响,已远销到北京、广东、香港等地 。
食用贡梨的注重事项
1:贡梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。
2:贡梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食 。
3:贡梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃贡梨 。
4:血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃贡梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重 。
5:贡梨含有糖量高,糖尿病者当慎 。
6:贡梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等 。贡梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻 。
7:用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的贡梨 。
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