诸葛烤鱼菜单价格表 _小知识

汉族传统名菜诸葛烤鱼非常好吃，今天把诸葛烤鱼菜单价格表分享给大家，这是2015年最新推出的诸葛烤鱼价目表，久供参考使用。

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诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜，属于川菜系或湘菜系。烤鱼系列为主特色，烤鱼、功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。相传在三国时期，刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下，结义于桃花园，祭罢天地，复宰牛设酒，聚乡中勇士，得三百余人，就桃园中痛饮一醉，大鱼大肉痛快一番!期间有个姓张的厨子负责烹饪，他有一手绝活就是炭火烤鱼，醇和味美、鲜上加鲜!刘备等大喜，酒肉过后士气大振，刘备挥刀盟曰：“汝等烹饪有佳，当记头功”后刘备登基，定烤鱼为蜀国国菜。三国三结义烤鱼由此而来。
诸葛烤鱼系列(招牌菜) 鲶鱼 38元/份
黑鱼 48元/份
草鱼 48元/份
金牌香辣味 (微、中、重辣味型)
一品鱼香味 (微、中辣味型)
巴蜀酸菜味 (微辣、微酸、酸辣味型)
传统泡椒味 (酸辣味型)
咖喱豆豉味 (微、中、重辣味型)
外婆酱香味 (无、微辣味型)
海鲜鲍汁味 (无、微辣味型)
黄金蒜泥味 (无、微、中辣味型)
大白葱烧味 (无、微、中辣味型)

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烤鱼配菜海带 3元豆肠 3元
青菜 3元鸭血 3元
生菜 3元包菜 3元
年糕 3元锅巴 4元
豆芽 3元香菜 4元
土豆 3元山药 4元
平菇 3元木耳 4元
粉丝 3元干丝 4元
老豆腐 3元火腿肠 4元
臭豆干 3元竹笋 5元
面筋包 3元金针菇 5元
大白菜 3元蟹柳 8元
豆腐皮 3元肥牛卷 10元
粉皮 3元羊肉卷 10元
腐竹 3元牛肉 10元
三国干锅系列(招牌菜) 刘备椒香鸡(椒香) 36元
风味泡椒牛蛙(泡椒) 36元
鲜脆茶树菇(咸鲜) 36元
赵云香辣虾(香辣) 38元
周瑜霸王排(复合味) 46元
吕布煸鳝段(香辣) 48元

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诸葛凉菜【诸葛烤鱼菜单价格表】 香菜茶干 6元
凉拌西红柿 6元
脆皮花生米(椒盐、香菜) 6元
凉拌黄瓜 6元
手撕臭干 6元
皮蛋豆腐 8元
剁椒皮蛋 10元
蜜汁红枣 10元
泡椒凤爪 12元
盐水鸭 12元
口水鸡 16元
夫妻肺片 18元
干切牛肉 18元
诸葛特色风味系列鱼香茄子(油焖、红烧、肉沫) 12元
全家福 22元
青椒炒鸡杂 12元
肉沫涨蛋(野山椒、韭菜、小葱) 12元
新疆大盘鸡 28元
金牌烤鸭卷 28元
爆炒腰花 22元
爆炒八爪鱼 28元
农家一锅烧 32元
茶树菇炒牛柳 22元
火爆肥肠 22元
香酥鸡中翅 22元
红烧小仔鸡(毛豆) 24元
孜然牛柳 24元
老坛红烧肉 26元
梅菜干烧肉 26元
糖醋排骨 28元
椒盐仔排 28元
土豆烧牛肉 30元
川香解馋娃 32元
红烧牛肉 35元
农家杂食包 18元
小煮鸭杂 20元
小炒野山菌 16元
黄豆h鸭拐 26元
泡椒目鱼仔 26元
十三香龙虾(大、中、小) 时价
诸葛热菜煲仔系列肉沫蒸蛋 12元
银鱼蒸蛋 14元
百叶蒸咸肉 20元
文蛤蒸蛋 18元
金陵双臭煲 22元
紫燕牛蛙煲 22元
牛肉粉丝煲 24元
冬瓜排骨煲 26元
野山菌仔排煲 28元
咸肉大白菜粉丝煲 24元

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诸葛水煮白汤系列大煮干丝 12元
上汤娃娃菜 12元
百叶嫩千张 18元
水煮肉片 18元
水煮牛柳 22元
水煮全腰 22元
荠菜圆锅仔 22元
小鸡炖蘑菇 24元
水煮鳝片 26元
诸葛毛血旺 30元
诸葛传统风味系列淮阳小炒 10元
木须肉 12元
鱼香肉丝 12元
松仁玉米 12元
黄金玉米烙 12元
蛋黄h玉米 12元
宫爆鸡丁 12元
咸蛋黄h日本豆腐 14元