香港人喝的菜蜜全名是西洋菜蜜。
西洋菜蜜的材料和做法 :
【香港人喝的菜蜜是什么啊】主料：西洋菜2个、蜜枣10个；
辅料：冰糖；
步骤：
1、将西洋菜放在盐水中浸泡半小时，清洗干净，用开水先烫一下；
2、将蜜枣洗好，备用；
3、锅里放适量的水，水开后放入西洋菜和蜜枣；
4、大火煲半小时，转小火煲1小时，最后加冰糖调味即可 。
西洋菜蜜具有清热、解渴、润肺、利尿的功能，对咽干喉痛、肺热咳嗽等症更有疗效 。天气开始转凉，皮肤轻易干燥，西洋菜蜜有润肤和润肠胃的功效 。

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