葡萄酒供应链是什么意思_酒厂供应链( 三 )


10.实际订单接到后,再运算MTO 。控制关键点:面向库存生产的标准件和通用件的准确预测,合理的生产提前期、合理的库存水平;面向订单制造层的物料的订单独立性、穿透性以及成本计算 。
五.新零售供应链是什么意思?
1.在传统零售或者传统行业中,供应链主要还是局限在供应链的后端,即采购、生产、物流等职能,和消费者、销售渠道的协同整合严重不足,导致孤岛现象、牛鞭效应、门户之见的出现,这让供应链的反应总是很滞后 。
2.而在新零售中,一切都围绕着消费者的需求,商品、价格、消费者、竞争对手等信息瞬息万变,各个职能必须高度协同,同时去服务于消费者,而不是之前的“纵向一体”模式,供应链所扮演的角色不再是被动的等待前端信息的传递,不再是“铁路警察,只管自己一段”,而是要主动的参与到更加前端的服务消费者的工作中去 。
3.例如商品选择、销售预测、动态定价、自动补货、采购计划等职能,涉及到日常运营的工作都可以由一个整合的职能来统一操作,强调的是“全位一体”,供应链成为了“供应链+营销+大数据”,这也要求供应链职能要强化自己的群体意识,将联合协同运营的思维方式形成自觉的思维方式 。
六.供应链的概念问题
1.帐套:记载一个独立核算的经济实体的所有往来信息的一整套记录表和统计分析报表统称为一个帐套 。一般一个企业只用一个帐套,如果企业有几个下属的独立核算的实体,就可以建几个帐套 。
2.帐套之间是相对独立的,也就是说:建立、删除或修改一个帐套中的数据,不会对其他帐套有任何影响ERP——Enterprise Resource Planning 企业资源计划系统,是指建立在信息技术基础上,以系统化的管理思想,为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台 。
3.ERP系统集中信息技术与先进的管理思想於一身,成为现代企业的运行模式,反映时代对企业合理调配资源,最大化地创造社会财富的要求,成为企业在信息时代生存、发展的基石 。
4.MRP是一种以计算机为基础的编制生产与实行控制的系统,它不仅是一种新的计划管理方法,而且也是一种新的组织生产方式 。
5.MRP的出现和发展,引起了生产管理理论和实践的变革 。MRP是根据总生产进度计划中规定的最终产品的交货日期,规定必须完成各项作业的时间,编制所有较低层次零部件的生产进度计划,对外计划各种零部件的采购时间与数量,对内确定生产部门应进行加工生产的时间和数量 。
6.一旦作业不能按计划完成时,MRP系统可以对采购和生产进度的时间和数量加以调整,使各项作业的优先顺序符合实际情况 。
7.MPS即主生产计划 。MPS是确定每一具体的最终产品在每一具体时间段内生产数量的计划 。这里的最终产品是指对于企业来说最终完成、要出厂的完成品,它要具体到产品的品种、型号 。
8.这里的具体时间段,通常是以周为单位,在有些情况下,也可以是日、旬、月 。主生产计划详细规定生产什么、什么时段应该产出,它是独立需求计划 。
9.主生产计划根据客户合同和市场预测,把经营计划或生产大纲中的产品系列具体化,使之成为展开物料需求计划的主要依据,起到了从综合计划向具体计划过渡的承上启下作用 。
七.供应链的定义
1.供应链是围绕核心企业,通过对信息流,物流,资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商,制造商,分销商,零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链结构 。
2.它不仅是一条连接供应商到用户的物流链、信息链、资金链,而且是一条增值链,物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值,给相关企业带来收益 。
八.供应链又是什么意思啊?
1.定义:供应链是围绕核心企业,通过对信息流,物流,资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商,制造商,分销售,零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链结构 。
2.[1]形象一点,我们可以把供应链描绘成一棵枝叶茂盛的大树:生产企业构成树根;独家代理商则是主杆;分销商是树枝和树梢;满树的绿叶红花是最终用户;在根与主杆、枝与杆的一个个结点,蕴藏着一次次的流通,遍体相通的脉络便是信息管理系统 。