法国是公认的世界上最好的葡萄酒生产国 , 而且酿造历史可追溯到公元前600年左右 , 至今已经发展得非常完善 , 而且法国葡萄酒产区也成为世界上最重要的产区 , 出口量一直是世界领先 , 当然在法国境内还细分了众多产区 , 每个产区的特点都不同 , 而且都有各自的代表作 。
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法国葡萄酒十大产区1、波尔多产区
波尔多产区是世界上最大也是最好的葡萄酒产区 , 超过95%的生产AOC葡萄酒 , 品质都是有保障的 。当然在波尔多而细分三大主产区 , 分别是左岸、右岸、两海之间 , 其特点又有不同 , 其中左岸以甜白葡萄酒最为出名 , 右岸的梅洛葡萄酒最出名 , 两海之间的干白葡萄酒最出名 。
2、勃艮第产区
勃艮第被称为“地球上最复杂最难懂的葡萄酒产地” , 其土质变化走几步路都不同 , 这也造就了勃艮第风格多样的葡萄及葡萄酒 , 而且主要以单一品种酿造为主 , 红葡萄酒中以黑皮诺为主 , 白葡萄酒中以霞多丽为主 , 至于品牌 , 当然是罗曼尼·康帝 , 其正牌酒是一瓶难求 , 年产量仅6000瓶 , 成为法国葡萄酒产区中最珍贵的存在 。
3、香槟产区
香槟产区是法国位置最北的葡萄园 , 这里出产的香槟酒以多样性和细腻优雅的格调而与众不同 , 当然香槟也是有原产地保护的 , 只有法国香槟产区的起泡白葡萄酒才能被称为“香槟” , 而其他国家和地区的起泡酒就只是起泡酒 , 档次都不同了 。
4、阿尔萨斯产区
阿尔萨斯不像其他地区都是以地名命名 , 而是以酿酒葡萄品种命名 , 所以这个产区的阿尔萨斯白葡萄酒一定要品尝 。这里被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一 , 而且其白葡萄酒在法国被称为“阿尔萨斯之泪” , 是阿尔萨斯的“镇店之宝” 。
5、罗讷河谷产区
罗讷河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区、第二大法定葡萄酒产区 , 名气虽然没有波尔多、勃艮第大 , 但这里的发展是教皇推动 , 曾是教皇的御用佳酿 , 生产着世界上最好的混酿葡萄酒 , 最多时可达13种酿酒葡萄 , 其中最负盛名的就是教皇新堡葡萄酒 。
6、卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷是法国西北部重要的葡萄酒产区之一 , 享有“皇家后花园”的美誉 , 无论是地理位置还是文化 , 都属于法国的心脏 , 但其生产的葡萄酒主要都是廉价的口粮酒 , 最值得品尝的是白葡萄酒 , 其中以白诗南、长相思和勃艮第香瓜为主 。
7、汝拉和萨瓦产区
汝拉和萨瓦产区被称作法国所有产区中唯一一个有颜色的产区 , 主要以生产黄酒、稻草酒而闻名 , 这个黄酒与中国特有黄酒不同 , 主要以萨瓦涅为主要葡萄品种 , 而稻草酒则以霞多丽酿造 。
8、普罗旺斯产区
普罗旺斯是最浪漫的法国葡萄酒产区 , 同时也是法国最大的桃红酒产区 , 这里酿造的桃红葡萄酒令无数人魂牵梦萦 。在当地 , 还流传着一句谚语:“薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫 , 桃红葡萄酒是普罗旺斯的血液 。”
9、朗格多克和鲁西雍产区
朗格多克和鲁西雍本是两个分开的产区 , 但因为地缘关系被合并 , 这里是法国最大的餐酒产区 , 该产区主要的葡萄品种是歌海娜和西拉 , 虽然产量大 , 但品质一般都不高 , 只能作为廉价的餐酒 。
10、西南产区
【法国五大葡萄酒产区「十大著名法国葡萄酒产区」】西南产区是法国最古老的葡萄酒产区之一 , 至今还有小波尔多的称呼 , 其地质特点跟波尔多也非常相似 , 但其厂区内有120种原生酿酒葡萄品种 , 以生产各式各样优质葡萄酒而闻名 , 其葡萄酒以性价比高、易饮为特点 。
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