怎样能把柿子催熟又不会烂？怎样把柿子催熟又不会烂有几种方法 。
一.水果催熟法 将生柿子和成熟的苹果、梨等水果密封放置在一起,四五天后就可以成熟食用 。
二.温水浸泡法 将生柿子洗干净后,放入40度的温水中浸泡,密封盖好 。
三.果肉浸泡法 将一些小果、残果捣碎后放在容器中,加入适量的温水,放入生柿子 。
四.石灰水浸泡法 配置一定比例的石灰水,倒入容器中,放入生柿子,三天后即可催熟食用 。
五.酒精催熟法 在生柿子表面喷洒75%的酒精,多喷洒几层后密封存放置两三天就可以吃了 。柿子催熟又不烂的方法有好多种啊！ 简单的介绍几种:
1.将柿子拿方便袋系起来 ， 然后将柿子放入稻谷堆里 ， 可以加快催熟柿子！
2.买一点苹果 ， 将苹果与柿子共同放入密封袋或者包里 ， 有助于催熟柿子 ， 小便小时候就经常这样做！有没有做过同样事的人？举个手啊~
3.准备一个密封盖可起来的桶 ， 将柿子沿桶壁四周摆开！然后中间位置点燃檀香还好盖子保存 ， 柿子过几天就可熟了！ 不紧张 现做最常见的方法就是把柿子与苹果放一起 ， 小时候家里穷 ， 难得会吃上一次苹果 ， 所以小时候的土方法就是把柿子放在谷仓里 ， 这个办法也很错哦 ， 不过现在要找谷仓有点难度 ， 所以选前者简单方便 烘柿子很香甜 很简单 ， 小的时候经常做 ， 拿个坛子把柿子放入其中 ， 坛口用稻草先铺一圈 ， 在用塑料布扎紧 ， 拿个碗放满水 ， 把坛子在倒扣在碗里就可以了 ， 通常为了不涩 ， 我一般放半个月到一个月 ， 猴急的 ， 一个礼拜也行 ， 也可以吃但通常还有一点涩 。
有几种方法 ， 第一种就是拿苦楝叶和柿子放在箱子里密封几天就可以快速成熟又不烂 。
柿子快速催熟的方法可以把柿子放入米缸中 ， 用大米埋过它 ， 放置多日后可成熟；也可以将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封 ， 再把密封袋放到家中温度最高的地方 ， 大约两天柿子就会变熟；还可以用一个封闭的袋子 ， 把它和熟透的香蕉、苹果等水果放在一起 ， 成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子 。
一.柿子快速催熟的方法
1.大米催熟法:可以将未熟的柿子放入米缸中 ， 用大米埋过它 ， 要放多日才能变软 ， 如果不是太着急食用 ， 可以使用此法 。
2.白酒催熟法:准备20ml的白酒 ， 将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封 ， 再把密封袋放入到家中温度最高的地方 ， 大约两天柿子就会变熟 。
3.水果催熟法:将刚摘好的柿子放入到密封袋中 ， 然后再放两个熟了的苹果或熟透的香蕉等水果 ， 将密封袋进行密封 ， 成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子 ， 大约三天左右 ， 柿子就会成熟 。
4.石灰水浸泡:配制澄清的石灰水 ， 柿子与石灰水的比例大约是10:1 ， 倒入缸内 ， 放入柿子 ， 加水浸没柿子 ， 3-4天即可脱涩食用 。
5.温水浸泡法:将柿子洗净后 ， 用40℃的温水浸泡涩柿子 ， 保持水温在35-40℃ ， 密封盖好 ， 一到两天左右就能脱涩食用 ， 这样催熟的柿子肉质会比较脆硬 。
二.柿子的营养成分和分布范围
1.柿果实营养丰富 ， 被誉为“果中圣品” ， 每100g果肉中含有16mg维生素C、0.16mg维生素A、20mg磷、9mg钙以及0.2mg铁 ， 其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量 。
2.柿子原产我国长江流域 ， 现在在辽宁西部、长城一线经甘肃南部 ， 折入云南、四川 ， 在此线以南 ， 东至台湾省 ， 各省、区多有栽培 。日本、朝鲜、大洋洲、东南亚、北非的阿尔及利亚、苏联、法国、美国等有栽培 。我国柿种植广泛 ， 除了北部吉林、黑龙江、内蒙古和新疆等寒冷的地区外 ， 大部分省区都有种植 。
河南、河北、广西、陕西为柿四大主产区 ， 产量约占全国半数 。