八宝饭用长米还是圆米( 二 )


2.加豆沙的目的是会有更独特的味道 。如果不想加豆沙 , 也可以直接加软红豆 。
3.如果想颜色好看 , 可以加点红色的蔓越莓干 , 绿色的猕猴桃干 , 黄色的香蕉干 , 或者其他果脯 , 也可以加点绿色的红丝 。
4.第一次蒸糯米 , 时间不宜过长 , 以免糯米粘得太多 , 不方便后期搅拌 。
5.豆子需要提前冲泡 , 这样可以轻松蒸熟 。