冬至除了吃饺子还有祭祖、吃炸物、烤饵块、吃烧腊和姜饭、喝羊肉汤等 。
祭祖:有些地方在冬至这天是要去上坟以及祭祖的 。最初在周朝,是为了向祖先和神明祈福消灾,祈求来年减少饥荒所举行的一个祭祀活动,这个习俗流传至今也就变成了祭祖 。
烤饵块:云南地区在冬至这天要吃饵块和糍粑 。一般会把糍粑烤着吃,饵块也是可以烤着吃的,还能切成条做成汤食用 。
喝羊肉汤:冬至正好是处于深冬,天气较为寒冷羊肉味甘而不腻,所以在冬至这天吃羊肉,能抵御风寒,暖和身体 。
吃烧腊和姜饭:南方的有些地方在冬至这天是要吃烧腊的 。将晒制好的烧腊端上餐桌,成为两广餐桌上必不可少的一道菜肴,寓意着加菜添岁 。
吃炸物:像北方地区,在冬至这天的早上会吃些油炸物,如油炸糕、炸麻花、糖油果子等之类的炸物,吃炸物代表着能够驱除严寒,吃完身体就会就变的暖和 。
冬至传统习俗活动有哪些冬至传统习俗活动:
1、画九
所谓的画九,实则是冬至后计算春暖日期的图 。明代《帝京景物略》载:“冬至日,画素梅一枝,为瓣八十有一 。日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图” 。“九九消寒图”有三种图式,分别为文字、圆圈、梅花三种 。
2、酿米酒
传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒用糯米或者黄米,加入桂花酿造 。
3、吃汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行 。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆” 。民间有“吃了汤圆大一岁之说” 。
4、吃烧腊与姜饭
南方一些地方在冬至日要吃烧腊,冬至这天,晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添岁 。冬至日,吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗 。
5、吃饺子
在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗 。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚 。
以上内容参考 百度百科-冬至
冬至除了吃饺子还有什么习俗?冬至吃什么呢?每个地方习俗不一样,则所吃食品也就不一样:
1、在北方有一句谚语:冬至馄饨夏至面,对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说,也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗 。除了这句,还有一句说法,冬至后,天气将会越来越寒冷,而吃了饺子后,可以让人们在寒冷的冬天里,不会冻掉耳朵;
2、而在南方,史书上有记载:冬至,粉糯米为丸,名“汤圆”,做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,冬至吃汤圆又叫“冬至团”;除了吃汤圆还有吃红豆糯米饭的习俗,冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼,防灾祛病 。
3、苏州人冬至吃馄饨忆西施 。他的典故是这样的,相传在吴越春秋一宴上,吃腻了山珍海味的吴王没胃口,西施走进御厨做了一盘点心献给吴王,吴王一口气吃了一大碗,连声问道:“此为何种点心,如此美味?”西施想:这昏君浑浑噩噩混沌不开,便随口应道:“混沌”,而人们为了纪念西施的智慧,苏州人便把混沌作为冬至节气的应景美食;
4、上海冬至吃汤圆,古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天 。”冬至吃汤圆象征家庭和谐、吉祥;
5、杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝 。每逢冬至,都会制糕来祭祖或者馈赠亲友 。在饮食上,三餐都会做不同风味的年糕,芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多 。杭州人冬至吃年糕图吉利,寓意年年长高 。
6、宁夏冬至这一天喝汤粉、吃羊肉粉汤饺子,并且老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”
冬至除了吃有讲究之外,在穿的方面也有讲究,有的地方要求冬至穿上红外套红内衣,比如莆田,在那里冬至是仅次于春节的一个节日,并在古代有“冬至大如年”的说法,人们穿上红衣服去山上扫墓,祭拜祖先;而穿上红内衣能防灾祛病,来年都会顺顺利利、红红火火!
冬至这一天有哪些传统活动 冬至这一天有哪些传统活动
冬至这一天有哪些传统活动,冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日 。来看冬至这一天有哪些传统活动 。
冬至这一天有哪些传统活动1冬至习俗:北方吃饺子 南方煮汤圆。
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