俗话说“冬至饺子夏至面”,明天就是冬至了,大家可别忘了吃饺子啊,有一句民谣是这么说的,冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管 。要说这冬至可是生活中一个非常重要的传统节日,至今已经有2000多年的历史了 。
在北方,冬至这天吃饺子,是因纪念“医圣”张仲景留下的 。据说当时张仲景辞官回乡正是冬季,看到白河两岸乡亲饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了 。
便让其弟子支起大锅,在冬至那天用面包成耳朵样的一种叫“娇耳”的东西煮熟给大家吃,冻伤的耳朵都治好了 。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子” 。不仅如此,在冬至这一天,很多地方还有吃狗肉和羊肉的习惯 。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了狗肉,觉得味道特别鲜美 。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗 。
而在南方则是煮汤圆、吃米团和长线面的习俗,一到冬至,那真是“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天” 。有的地方在冬至这一天还有祭天、祭祖的习俗 。在民间有“冬至大如年”之说,冬至可以说是仅次于过年的一个节日 。
在养生学上来讲,冬至是养生的大好时机,主要是因为“冬至一阳生”、“气始于冬至” 。养生的重点要注意少量多餐、戒怒戒躁,保持心情舒畅,注意合理用脑,防止过度疲劳,同时要注意加强身体锻炼 。
冬至这一天有哪些传统活动2冬至——不端饺子碗,冻掉耳朵没人管
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭 。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺 。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的 。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩 。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣 。
宁夏:冬至吃“头脑”
银川有个习俗,冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子 。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑” 。
福建:“冬至暝”搓丸
“冬至霜,月娘光;柏叶红,丸子捧 。”这是冬至一首儿歌 。
《八闽通志.兴化府风俗.冬至》载:“前期糯米为丸,是日早熟,而荐之于祖考 。”这就是“冬至暝”“搓丸子”和冬至早以熟的“甜丸子”祭祖的民俗 。
冬至这一天有哪些传统活动3冬 至 节 的 来 历
一 地方风俗
冬至,是山西民间在农历十一月的重要节日,俗称“冬”节 。
殷周时期,规定冬至前一天为岁终之日 。冬至节实质上相当于今天的春节 。后来实施夏历 。但冬至一直排在二十四个节气的首位,有“冬至大如年”的说法,称之为“亚岁” 。从汉代以来,都要举行庆贺仪式,高峰时期朝廷休假三天,君不听政 。民间歇市三天,欢度节日 。其热闹程度不亚于过年 。
现在的冬至节,仍然保留着许多历史的遗迹 。从冬至之日起,即进入了数九寒天 。民间保留有涂画“九九消寒图”的习俗,形式多种多样 。
有画梅花一枝,素墨勾出九九八十一朵花 。每天用红笔或黑笔涂染一朵花瓣,花瓣尽而九九出,称为九九消寒图 。
有的是横十画、坚十画,制成一个九九八十一格的方块图表 。每天涂抹一格、九尽格满,称为九九消寒表 。
有画几个中空的格子,选好几个字,每字必须是几划 。每日写一笔,最后成为一句话,如“亭前屋后看劲柏峰骨”等语,称为九九消寒句 。
最雅致的是作九体对联 。每联九字,每字九画,每天在上下联各填一笔,如上联写有“春泉垂春柳春染春美”;下联对以“秋院挂秋柿秋送秋香”,称为九九消寒迎春联 。
各家具体采用什么形式,往往根据主人的爱好和文化素质而定 。民间还留有九九消寒图民谚:“下点天阴上点晴,左风右雾雪中心 。图中点得墨黑黑,门外已是草茵茵 。”
冬至节,民间习惯赠鞋,其源甚古 。《中华古今注》说:“汉有绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑 。”曹植《冬至献袜履表》亦有“亚岁迎样,履长纳庆”的句子 。后来,赠鞋于舅姑的习俗,逐渐变成了舅姑赠鞋帽于甥侄了 。主要体现在孩童身上 。过去主要是手工刺绣 。送给男子的礼物,帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽 。送给女孩子的礼物,帽子多做成凤形,鞋上刺绣多为花鸟 。现在则多数是从集币购买,形式紧跟着时代的潮流 。每逢节日,大人们总喜欢抱着小孩串门子,夸耀舅姑赠送的鞋帽 。
冬至节,晋北地区的男孩子习惯玩打岗游戏 。各持一块手掌大的`方形石片,一方立起,另一方按规定的成套动作,依次序掷击瞄打 。打倒对方所立的岗时,继续往下进行 。失败后即与对方交换掷打 。先完成全部程序者为赢 。女孩子们则习惯踢毽子,形式也是各种各样 。人人们往往也要凑热闹参加玩耍 。
- 菠萝蜜外壳发霉能吃吗?菠萝蜜外壳发霉吃了怎么办好
- 感冒引起心肌炎吃什么药好
- 螺蛳粉怎么煮好吃
- 糖醋带鱼的家常做法,这样做最好吃
- 长颈鹿吃什么
- 黄鼠狼吃什么食物为主
- 什么时间吃饭最伤胃?
- 十个月了孩子吃修正贝郎宁植物钙粉好吗
- 化疗后白细胞低吃什么补得快
- 沙县小吃饺子的包法是什么?