【毛豆煮多久能熟】
文章插图
毛豆煮10分钟左右能够完全煮熟 ， 煮毛豆的操作流程也比较简单易懂 ， 先把毛豆用盐水泡5分钟 ， 再用清水冲干净 。再把用剪刀将毛豆两端剪掉 。把所有的毛豆都处理干净 ， 将所有调料准备好 。毛豆一般用冷水下锅 ， 等水烧至沸腾后大约10分钟就熟了 ， 毛豆中含有的大量蛋白质在未熟的情况下食用后会引起消化不良 ， 还有凝血素和抗胰蛋白酶有毒物质 ， 食入后会导致出现凝血、轻微中毒的现象 ， 建议一定要煮熟了才可以吃 。
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