烧鸡可以保存多久 _烧鸡可以冷冻保存吗？若能冷冻保存可以保存多久啊？

烧鸡的保存时间根据具体情况而定，如果在常温下，一般可以保存一到两天；如果放在冰箱冷藏室保存，一般可以保存两到三天；如果烧鸡是真空包装的话，至少可以保存半个月甚至更久，但是如果是非常炎热的夏天，建议最好在两个小时之内食用完。
证明烧鸡是否是病鸡，我们需要看鸡的眼睛，因为从外部色泽已经看不出来了，如果鸡的双眼是半睁半闭的状态，就不是病鸡，如果鸡的双眼紧闭，而且眼眶下陷，鸡冠又显得十分干巴，说明是病死的鸡。
烧鸡，是一道中华传统风味的菜肴，通常以鸡、花椒、小茴香、丁香、白蔻、砂仁、草寇、良姜、陈皮、白芷、草果、桂皮、白糖、柏木末、绿茶等为原料制作而成，成品烧鸡具有肉味鲜美、肥而不腻和酥而不烂的特点，而且色泽鲜艳，形如元宝，具有很高的营养价值，其中最具代表性的主要有河南道口烧鸡、江苏古沛郭家烧鸡、静宁烧鸡、安徽的符离集烧鸡、山东德州烧鸡等，绝大多数地区的烧鸡都是起源于清朝的，距离现在都已经有数百年的历史。

烧鸡能放几天存放建议烧鸡是一种熟食，真空包装的熟食放的时间会略久，如果是自己在家做的话时间比较短。那么，烧鸡能放几天？烧鸡可以保存多久？
烧鸡能放几天
如果是买真空包装的烧鸡,在冰箱里面能放半个月是没有问题的。如果在常温的情况下,现在的天气的话应该能放1-2天的。健康提醒:夏季熟食放置时间别超过2小时。
烧鸡的做法
栗子烧鸡
原料
【烧鸡可以保存多久】 光鸡半只（约500克），去壳栗子250克，油、精盐、姜、葱、酱油、白糖、五香粉适量。
制作
1.鸡斩成块，姜切片，葱切碎。
2.锅内放油少许，油热，放葱、姜略炒，再放入鸡块、栗子煸炒，加入适量酱油、精盐、五香粉、白糖及水，用大火烧沸，改小火焖透。
要点
鸡块和栗子下锅煸炒，开始用中火，待酱油、精盐等佐料下锅后改用旺火烧沸，再改小火焖透。
巧选烧鸡
做熟的鸡，怎样证明是不是病鸡，从外部色泽已经看不出来，这时就要看鸡的眼睛，如果双眼半睁半闭状况，则不是病鸡。如果鸡的眼睛是全部闭着的，同时眼眶下陷，鸡冠显得十分干巴，就证明这是病死的鸡。而无病的鸡烧制后眼眶饱满，有的鸡虽然眼睛稍闭，但眼球仍明亮，鸡冠湿润，血线匀细、清晰。
烧鸡好吃吗
在烧鸡中，道口烧鸡最为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能。
烧鸡可以冷冻保存吗？若能冷冻保存可以保存多久啊？烧鸡不可以冷冻保存，但是可以冷藏，散装冷藏保存的时间最多也就2-3天。真空包装的在包装完好的情况下可以放2个月。下面介绍一下烧鸡。
烧鸡是中华风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁，味美可口。以河南道口烧鸡、江苏古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡、山东德州烧鸡最为著名。
烧鸡的品种有：1、田园烧鸡、2、齐家烧鸡、3、郭家烧鸡、4、符离集烧鸡、5、栗子烧鸡、6、熊师傅鸡、7、道口烧鸡、8、芋头烧鸡、9、网油包鸡、10、德州烧鸡。
烧鸡只抽真空能放多久烧鸡只抽真空能放6天左右。烧鸡只抽真空包装内没有氧气，它周围的微生物无法生存繁殖，所以它的保质期便会延长，不过烧鸡保存太久味道口感就可能变差，所以还是要尽快将它吃完。
真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质。因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。