蒜蓉金针菇的做法,吃货们一定要学会!

蒜蓉金针菇这道美食的食材在平时生活中都有,除了金针菇之外,还需要准备剁椒、蒜以及葱等佐料,这一切准备好之后就可以在厨房动手制作了,制作过程按照下面步骤进行 。
一、蒜蓉金针菇的做法
1.准备一把金针菇和一把粉丝
2.准备一些蒜,葱和剁椒
3.将葱切碎
4.将蒜切成蒜末
5.将金针菇焯熟
6.捞出沥干
7.摆盘
8.然后将粉丝焯熟
9.捞起沥干
10.然后将粉丝盖在金针菇上
11.最后开始熬汁,起锅,加入油,剁椒,葱末和蒜末,再加一勺蚝油和盐
12.最后将汁浇在粉丝上即可
二、蒜蓉蒸金针菇的做法
1.金针菇、葱、蒜准备好,蒜、葱切末 。
2.海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀,没有海鲜酱油,可以用生抽或鲜酱油代替 。
3.金针菇剪去根部,用盐水泡一会,沥干水,排在盘子里 。
4.把切好的蒜末放在金针菇上,调入调料,再加少许水,封上保鲜膜,面上用牙签戳几个小洞 。
5.把盘子放入微波炉,高水2分钟 。
6.拿掉保鲜膜,把香葱段放在金针菇上,锅中热少许油,淋在上面即可上桌 。
三、蒜蓉蒸金针菇的做法步骤
1金针菇切去根部,洗净沥干水,放入盘中 。
2蒜头和小米椒切碎 。
3将切好的蒜末和小米椒铺在金针菇上面 。
4锅中加入清水大火煮开,放入金针菇蒸8-10分钟 。
5蒸熟的金针菇倒掉多余的汤汁,淋入酱油 。
6起锅大火将食用油烧至冒烟,趁热将热油浇在金针菇上面 。
7上桌快快享用吧 。
8清淡爽口 。
【蒜蓉金针菇的做法,吃货们一定要学会!】 9鲜美无比 。