南瓜炖土豆是东北地区较为普遍的食用方法 ， 在南方地区出現的较为少 ， 非常少有些人会那样吃 ， 但是南瓜炖土豆不但十分美味可口 ， 并且有很多的作用 。有的人可能会感觉冬瓜和马铃薯这二种菜有非常大的不一样 ， 放到一起乱炖难以美味 ， 那仅仅由于你沒有找对方式 ， 要是做法恰当 ， 是十分美味可口的 。
身心健康作用：冬瓜：祛毒、消肿、含有胡罗卜素 。马铃薯：和胃、祛毒、消肿 。生猪肉：补肾壮阳、补阴、养血 。
食物用材：冬瓜适当 、马铃薯适当、生猪肉适当、 葱适当、姜适当、盐适量、味精适当、干红辣椒适当、花椒粒适当、八角茴香粒适当 。
食谱作法：
1.把生猪肉切割成厚片 。
2.先把冬瓜去籽 ， 清洗切割成块 。
3.土豆去皮 ， 清洗切割成块 。
4.把葱切割成小段 ， 姜切一片 。
5.锅内放进适当的油 ， 油烧后放进花椒粒 ， 八角茴香粒 ， 干红辣椒 ， 葱 ， 姜 ， 曝出香气 。
6.随后放进小肉煸炒 。
【南瓜炖土豆的功效和做法是什么？】7.随后放进冬瓜和马铃薯再次煸炒 。
8.随后放进盐 ， 味精 ， 煸炒匀称后添加适量的水 ， 和菜水准就可以了 ， 随后盖上盖子烧煮 。
9.炖到料汁收湿 ， 就可以出起锅了 。
依据上面的详细介绍流程我们知道南瓜炖土豆的粉丝的做法 ， 这家常小菜作法简易 ， 而且营养成分极高 ， 关键是它对糖尿病等有非常好地控制功效 。再再加这家常小菜的含有的热量很低 ， 是一款很合适肥胖症人员减肥瘦身服用的食谱 。因此心动的话 ， 就赶快试一下做个这款饮食疗法菜式吧 。