干海参泡发的正确方法

海参放在干净无油水容器中 , 倒入纯净水没过海参 , 然后密封 , 放冰箱冷藏室泡一天一夜 , 隔天取出重复浸泡一次 , 就可看到海参膨大 。最后将海参破开腹部 , 取出沙子和内脏并冲洗净放锅中 , 用纯净水煮开二十分钟后关火浸泡半小时捞出 , 再次浸泡两三天即可 。您的浏览器不支持 audio 元素

干海参泡发的正确方法

文章插图
【干海参泡发的正确方法】海参放在干净无油水容器中 , 倒入纯净水没过海参 , 然后密封 , 放冰箱冷藏室泡一天一夜 , 隔天取出重复浸泡一次 , 就可看到海参膨大了 。最后将海参破开腹部 , 取出沙子和内脏并冲洗净放锅中 , 用纯净水煮开二十分钟后关火浸泡半小时捞出 , 再次浸泡两三天即可 。
海参 , 属海参纲(Holothuroidea)是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物 , 距今已有六亿多年的历史 , 海参以海底藻类和浮游生物为食 。海参全身长满肉刺 , 广布于世界各海洋中 。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名 , 是世界八大珍品之一 。海参不仅是珍贵的食品 , 也是名贵的药材 。随着海参价值知识的普及 , 海参逐渐进入百姓餐桌 。