河豚鱼吃下去多久会中毒,中毒有什么症状呢?
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你好!问题分析:潜伏期10分钟-3小时 。早期有手指、舌、唇刺痛感,然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠症状 。
重症患者瞳孔与角膜反射消失,四肢肌肉麻痹 。
吃河豚几个小时后安全
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只要处理好,吃着就安全 。河豚虽然有剧毒,但其肉鲜美柔嫩无比,人们常把河豚鱼片与日本绘画相提并论,柔和细腻,回味无穷 。
每条河豚的加工去毒需要经过30道工序,一个熟练厨师河豚也要花20分钟才能完成 。河豚一般是养在池里的,吃之前用网兜将河豚网出来,用小刀割去鱼鳍,切除鱼嘴,挖除鱼眼,剥去鱼皮,接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢和肾等含剧毒的内脏,再把河豚的肉一小块一小块的放进清水中将上面的毒汁漂洗干净 。洗净后的鱼块洁白如玉,晶莹剔透 。
河豚中毒症状多久会出现
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河豚鱼中毒以神经系统症状为主 。潜伏期很短,短至10-30分钟,长至3-6小时发病 。
开始时手指、口唇、舌尖发麻或刺痛,然后恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢麻木无力、身体摇摆、走路困…河豚中毒多久发作河豚毒素可引起中枢神经麻痹,阻断神经肌肉间传导,使随意肌出现进行性麻痹;直接阻断骨骼纤维;导致外周血管扩张及动脉压急剧降低 。潜伏期10分钟-3小时 。早期有手指、舌、唇刺痛感,然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠症状 。四肢无力、发冷、口唇和肢端知觉麻痹 。
重症患者瞳孔与角膜反射消失,四肢肌肉麻痹,以致发展到全身麻痹、瘫痪 。严重者呼吸困难、血压下降、昏迷,最后死于呼吸衰竭 。目前治疗河豚毒素中毒尚无特效解毒剂,中毒者常于4至6小时内死亡,即使经过抢救,病死率也高达40%至60%.治疗方案1.催吐刺激咽部使之呕吐或口服1%硫酸铜溶液50——100ml,必要时可用阿朴吗啡5mg皮下注射 。
2.洗胃及导泻用1∶5000高锰酸钾溶液或0.5%药用炭悬液洗胃 。高位清洁灌肠及口服硫酸钠导泻 。3.静脉滴注10%葡萄糖液500——1000ml,并加维生素C、葡萄糖醛酸等,亦可用呋塞米(速尿)或甘露醇等利尿剂加速毒物排泄 。
4.呼吸浅表时可用尼可刹米0.375g及山梗菜碱3mg交替肌注及吸氧 。呼吸停止时应即施行气管插管及加压呼吸 。必要时作气管切开 。
5.尽早应用大剂量肾上腺皮质激素 。6.抗胆碱药物有一定对抗毒素作用,可选用阿托品2mg或东莨菪碱0.5mg或654-220mg肌注或稀释后静注,每15——30min1次 。
吃了河豚六个小时后没事,是不是没事了
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不是的,需要8小时的 。潜伏期为0.5~3小时,先出现消化道症状,如恶心、呕吐、腹泻、腹痛、继而出现感觉和运动功能障碍,口唇、舌尖、肢端及全身麻木、肢体无力 。
扩展资料:河豚的相关要求规定:
1.养殖河鲀加工企业应当按照河鲀加工技术要求去除有毒部位和河豚毒素,河鲀可食部位(皮和肉可带骨)经检验合格后附检验合格证方可出厂 。
2.养殖红鳍东方鲀加工按照《养殖红鳍东方鲀鲜、冻品加工操作规范》(GB/T 27624-2011)执行,养殖暗纹东方鲀加工按照《养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范》(SC/T 3033-2016)执行 。
3.河鲀加工产品应当包装,包装上附带可追溯二维码,并标明产品名称、执行标准、原料基地及加工企业名称和备案号、加工日期、保质期、保存条件、检验合格信息等 。河鲀加工产品应使用统一式样的产品检验合格证明 。
河豚煮多久才会没毒?
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河豚久了也有毒,河豚毒素为耐酸耐高温的动物性碱,是自然界毒性最强的非蛋白物质之一,中毒后将出现口、唇、舌尖、手指轻微麻木等早期症状,随后还会呕吐、步行困难、言语困难,进而出现血压迅速下降、呼吸困难,直至意识消失,呼吸、心跳停止而死亡 。扩展资料我国的《食品安全法》第三十四条规定,“禁止经营不符合食品安全要求的食品”,国家市场监督管理总局明令禁止食品经营者经营和销售河豚 。
河豚什么时候毒性最大