山东 。准备材料：鸭腿1个、花雕酒适量、葱适量、姜适量、八角适量、蜂蜜适量、老抽适量、盐适量、冰糖适量、生抽适量 。鸭腿洗净，用厨纸吸干水分 。放入少许老抽，抹匀，上色 。再抹上一层蜂蜜，腌半小时 。锅内放油，放入鸭腿，炸至表面金黄 。捞出，控干油 。将炸过鸭腿放入砂锅内 。您的浏览器不支持 audio 元素
文章插图
山东 。准备材料：鸭腿1个、花雕酒适量、葱适量、姜适量、八角适量、蜂蜜适量、老抽适量、盐适量、冰糖适量、生抽适量 。
1、鸭腿洗净，用厨纸吸干水分 。放入少许老抽，抹匀，上色 。
文章插图
2、再抹上一层蜂蜜，腌半小时 。
文章插图
3、锅内放油，放入鸭腿，炸至表面金黄 。
文章插图
4、捞出，控干油 。
文章插图
5、将炸过的鸭腿放入砂锅内 。
文章插图
6、倒入一小碗花雕酒 。
文章插图
7、倒入三分之一碗生抽，少许老抽 。
文章插图
8、放入葱姜八角 。
文章插图
9、加入少许盐 。
文章插图
10、放入冰糖少许，调味 。
文章插图
11、大火烧开，转小火，煨炖一小时以上，将汤汁熬没关火即可 。
文章插图
【四喜鸭子是哪里的菜】四喜鸭子源于山东民间，常用于喜庆宴席作大菜，是山东地区特色传统名菜之一，属于鲁菜系 。流行于山东半岛各地，带有浓厚的乡土气息 。取名“四喜”，即宋洪迈《容斋随笔》所载《四喜诗》所云人生四件喜事：“久旱逢甘雨，他乡见故知 。洞房花烛夜，金榜题名时” 。此诗明朝年间被编人通俗塾书中，故民间广为传诵，并取以为肴馔之名 。5
- 双模汽车是什么意思
- 福特什么车是suv
- 南瓜是什么
- 怀孕母猫拉稀正常吗
- 丹字的部首是什么啊?
- 王源的中考成绩是多少分，全校多少名
- im fine是什么意思
- 入的反义词是什么
- Wash的第三人称单数形式是什么？
- 西湖醋鱼是哪里的菜