用料：面团、白糖、面粉、熟芝麻 。面团揉好后，用保鲜膜包好醒5-10分钟 。醒面期间将烤箱预热，白糖和少许面粉混合 。面团擀成中间厚边缘薄的片状，放混合的糖包好 。擀成饼状，薄厚需自行实际掌握 。表面喷水，撒上芝麻 。烤箱190度中层，烤20分钟取出即可 。您的浏览器不支持 audio 元素
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用料：面团、白糖适量、面粉少许、熟芝麻少许 。
1、面团揉好后，盖盖子或用保鲜膜包好醒5-10分钟 。
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2、醒面期间把烤箱预热，白糖和少许面粉混合 。
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3、面团按自己喜好大小等分，擀成中间厚边缘薄的片状，放混合好的糖包好 。
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4、擀成饼状，薄厚需自行实际掌握 。表面喷水，撒上芝麻 。
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5、烤箱190度中层，烤20分钟取出即可 。
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【空心饼制作方法】空心饼是山西太原市特色传统名吃，地方风味浓厚，深受群众欢迎 。口感软绵适口，筋韧醇香 。先将面粉放入盆内，用开水泼起，和成烫面，放在案板上揉光，搓成长条，揪成50个剂子，逐个按扁，中间用筷子头挑少许稀油酥抹在面皮中间，收口包成圆形 。