食材：筒骨、海带、玉米、料酒、盐、红酒、醋、葱、姜 。将筒骨洗净 ， 玉米切块 ， 锅中倒料酒 ， 加葱姜 ， 筒骨焯水 。砂锅中倒水 ， 加筒骨和玉米 ， 一勺红酒和醋 。大火煮开后转小火 ， 海带洗净切断 ， 30分钟后加海带一起煮 。炖1个小时后加盐调味即可 。您的浏览器不支持 audio 元素
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【筒骨汤怎么做最有营养】１、食材：筒骨、海带、玉米、料酒、盐、红酒、醋 。
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２、将筒骨洗净 ， 玉米切块 ， 锅中倒料酒 ， 加葱姜 ， 筒骨焯水 。
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３、砂锅中倒水 ， 加筒骨和玉米 ， 一勺红酒和醋 。
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４、大火煮开后转小火 ， 海带洗净切断 ， ３０分钟后加海带一起煮 。
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５、炖１个小时后加盐调味即可 。
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筒骨一般指筒子骨 ， 比较好的筒骨是后腿的腿骨 ， 这里的骨头比较粗 。筒骨在各部位骨头中较有营养 ， 不但含有一些蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素以及人体所必须的多种微量元素 。而且骨中的骨髓含有骨胶元 ， 既可以促进伤口愈合 ， 也可增强体质 。同时具有养颜、提高免疫力、助发育的功效 。