8、收口搓圆 ， 再搓成圆柱形 ， 容易放入月饼模 。
9、表面扑点熟糕粉 ， 50克月饼模也在熟糕粉里按压一下 ， 多余的粉抖去 ， 再将糯米团放入 。
10、在桌面上按压出月饼 。
11、将月饼放在油纸上 ， 再放入蒸锅里 。
12、锅里的水烧开后 ， 放上蒸笼 ， 盖上锅盖 ， 大火蒸10分钟左右即可 。
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