熟核桃仁150g、白砂糖37g、蜂蜜22g、清水80g、熟芝麻15g 。锅中放入水、白砂糖、蜂蜜,大火烧开转小火熬制 。熬制时要不断搅拌,由大气泡变成密集小气泡 。颜色由白色变成深色且粘稠,用筷子蘸糖水,迅速放入凉水中,糖稀迅速结晶,咬一下有硬、脆的感觉,就熬制好了 。
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熟核桃仁150g、白砂糖37g、蜂蜜22g、清水80g、熟芝麻15g 。
锅中放入水、白砂糖、蜂蜜,大火烧开转小火熬制 。
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熬制时要不断搅拌,由大气泡变成密集小气泡 。
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颜色由白色变成深色且粘稠,用筷子蘸糖水,迅速放入凉水中,糖稀迅速结晶,咬一下有硬、脆的感觉,就熬制好了 。
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熬好后迅速加入核桃仁快速翻拌均匀 。
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关火,倒入芝麻快速翻拌均匀即可 。
【核桃怎么炒给宝宝吃】
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