4.搅拌:俗话说“煮粥没有巧,三十六下搅”,一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散,米粥变得更加浓稠 。
5.八宝粥放入食材的顺序:一般最难煮的最先放入,如豆类等;最容易熟的桂圆,红枣,核桃等在最后才放入 。每放入一次食材,就应该搅拌均匀 。
八宝粥要怎么煮才好吃
文章插图
八宝粥可以跟豆类和冰糖一起煮比较好吃,步骤也很简单,八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神之功效 。
八宝粥
做法
材料:各种豆类500克冰糖150克
步骤
1.选好各种豆,这个要根据自己的条件和口味去选择,能多点更好
2.准备150克冰糖,可以根据自己的情况适量增减 。
把冰糖直接放在里面煮
5.高压锅喷气后再等五分钟,停火后,焖半个小时,或者小火煮10分钟
6.没有气放出来才可以开锅,稠稠的,好喝 。
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