纵观当今葡萄酒市场,葡萄酒品种繁多,价格也是千差万别,外行人根本无法搞得清楚 。酒桌上的葡萄酒究竟孰好孰坏、孰真孰假,除了少数专家外,没人知道!很多人只要看到酒标上面写着外文,酒包装得豪华气派,价格够高,就认为是好酒 。缺乏诚信的商人恰好利用这一点,在文字、包装上做足文章,以至于一些2-3欧元的普通葡萄酒卖到上百甚千 。
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其实好的葡萄酒的标准有的跟价格有关,有的跟葡萄品种有关,有的跟口感有关,总之是相比较而言的 。但是好的葡萄酒一定是纯正的葡萄酒,即是用的葡萄,通过自然发酵方式酿出的葡萄酒,这是讲的品质,即不是经过调配、加糖后勾调出来的所谓“葡萄酒” 。
英国《金融时报》葡萄酒评论家 Jancis Robinson(简希丝·罗宾逊)曾这样说:“拉菲尝起来非常干,甚至有点酸涩、辛辣,适应这种口感对初尝红酒的人来说一定很难,而且跟在能吃到的大多数食品搭配起来,那味道简直是种折磨” 。可见,对于初尝葡萄酒的人来说,拉菲从消费价值上来看,几乎形同垃圾 。而对于喜欢重口味酒的人来说,如获至宝 。毕竟各人的口味不一,有的人不习惯红葡萄酒的酸涩,任你罗曼尼康帝也喝不出滋味,但可能一瓶几十块的甜型葡萄酒就让其陶醉其中 。
什么是好的葡萄酒?如果从的角度来分析,会很复杂,需要说一大堆 。比如会讲国家、讲产区、讲葡萄品种,讲酿酒方法等等 。什么是好的葡萄酒酒呢?仁者见仁,智者见智 。我个人觉得自己喝起来喜欢,很想再喝,感觉很好的葡萄酒,就是好的葡萄酒,不需要别人指点,跟名气、等级、价格没有关系 。
【怎样的葡萄酒才是好酒呢,什么样葡萄酒才是最好】通过上面的内容,各位都应该知道 什么是好的葡萄酒了吧,不过,实际上只要是自己感觉很美味,很符合自己口感的葡萄酒,都是属于好酒的 。
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