”2.道滘裹蒸粽道滘裹蒸粽用料讲究 , 做工精细 。精选晚造糯米、咸蛋黄、五花腩肉、绿豆、湘莲、冬菇等优良原料 , 经过沸水浸泡、明火滚煮的生产工艺精心制作而成 , 具有粽香扑鼻、油而不腻、香嫩鲜美的特点 。3.麦芽糖柚皮麦芽糖柚皮是东莞独具特色的产品之一 , 选用优质的广西沙田柚的柚皮为原料 , 先将柚皮晒干后 , 然后用清水浸泡 , 去除苦味 , 然后去除表面的柚青 , 再将片成薄片的柚皮用麦芽糖淹制而成 。4.东莞荔枝东莞荔枝以个大、皮薄、肉多、果甜、味浓的特点闻名于世 , 主要品种有:糯米糍、桂味、妃子笑、三月红、黑叶、槐枝等 , 曾经获得过全国首届农业博览会金奖 。
5.东莞木瓜东莞木瓜具有香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富的特点 , 是岭南的四大名果之一 。木瓜有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”的雅称 , 对人体健康大有裨益 。6.东莞米粉东莞米粉具有香滑、细腻、柔韧的特色 , 味道极为可口 。
东莞米粉可以煮着吃 , 可以炒着吃 , 也可以蒸着吃 , 深受大众欢迎 。7.东莞腊肠东莞腊肠是地方传统名菜 , 东莞腊肠身长不到2~3厘米 , 模样像小肉球 , 具有风味独特、色彩鲜丽、口感爽脆香醇的特点 , 深受消费者喜爱 。8.白沙油鸭油鸭就是腊鸭 , 具有肥白肉厚、甘饴香醇、肥而不腻的特色 。
9.糖不甩糖不甩又称为“如意果” , 制作方法是将糯米粉煮熟后揉搓成丸 , 用滚热的糖浆煮熟 , 然后撒上碾碎的炒花生 , 口感酥滑香甜、味香四溢、老少咸宜 。
东莞有哪些特产
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东莞的土特产食品有:
莞香、荔枝、荔枝干、东莞腊肠、白沙油鸭、麻涌香蕉、虎门麻虾、虎门水鱼、虎门番荔枝、万江腐竹、石龙麦芽糖柚皮、东莞米粉、寮步豆酱、厚街蛋卷、凤凰卷、石龙麦牙糖、道窖裹蒸粽、徐福记糖果、雀巢咖啡、嘉顿饼干;
东莞的旅游纪念品有:
虎门销烟雕塑“较量”模型、林则徐石膏像、林则徐纪念笔插、抗英古炮、土炮、鸦片战争纪念匙扣、鸦片战争书籍等 , 可园邮票、首日封、书籍等 东莞的其它旅游商品:虎门服装、新虎威皮鞋、运动鞋、太阳伞、沙滩椅、东莞出产的旅行箱、旅行袋、旅行帽、玩具等 。
请问东莞有哪些特产?
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广东东莞有什么特产
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东莞特产有:厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮、樟木头观音山的茶叶等 。其他多是不能留很久的 , 如荔枝、麻涌香蕉、高步鱼丸、道窖粽、厚街烧鹅濑粉、艾角等等 。
东莞有啥特产?
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东莞腊肠,白沙油鸭,厚街烧鹅濑粉,道窖裹蒸粽,道窖粥.当然除了这些,东莞的小吃还五花八门,主要分为山乡风味菜系和水乡风味菜系等,比如山乡风味里有樟木头的客家咸鸡.大朗的榄酱炒饭,清溪的茅根黄豆坑螺场等,水乡风味有沙田的莲藕煲龙骨汤,洪梅的芋合干拗蚬肉,虎门的蜜汁烤鳗鱼等等
1.东莞腊肠,
2.白沙油鸭,
3.厚街烧鹅濑粉,
4.道窖裹蒸粽,
5.道窖粥.
6.樟木头的客家咸鸡.
7.大朗的榄酱炒饭,
8.清溪的茅根
9.黄豆坑螺场等,a沙田的莲藕煲龙骨汤,b洪梅的芋合干拗蚬肉,c虎门的蜜汁烤鳗鱼等等 东莞的本土菜馆以及农家菜馆餐前小吃必定是一些本土小吃 , 糖环、松糕属于看上去就能猜得出味道的小食 , 麻橛、咸狗鶪属于要尝过才知道的类型 。东莞的本土小吃 , 有些是餐厅或者酒店的糕点师傅做的 , 还有些则是专门向当地那些专做这类小吃的妇女家里买来的 , 难怪那么本土、地道 。
糖环在东莞已经改面粉为糯米粉 。传统的糖环 , 不用饼印 , 只搓成长条 , 捏作环形 , 吃时够硬 。糖环形状 , 由大环套小环 , 环环相扣 , 寓意连绵不断 , 生生不息 。麻橛橛者 , 东莞人称之为一小段 。
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