香肠炒鸡蛋的做法 _香肠炒鸡蛋做法香肠炒鸡蛋这样做简单又好吃

香肠炒鸡蛋的做法

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一、食材：鸡蛋 4个、香肠 100克、食用油 20克、盐 10克二、烹饪方法与步骤1、碗中打入四个鸡蛋，加入料酒、盐，把蛋液打散。2、将香肠切片，将葱切段。
3、起锅烧油，倒入蛋液。
4、炒熟后翻面然后炒散，盛入碗中备用。6、起锅烧油，倒入香肠片翻炒均匀。7、加入炒碎的鸡蛋继续翻炒。8、撒上葱花翻炒至熟，出锅装盘即可。
香肠炒鸡蛋做法香肠炒鸡蛋这样做简单又好吃

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1、主料：鸡蛋10个约600克，香肠6根约75克，黄瓜75克。辅料：植物油150克，精盐10克，味精3克。
2、将鸡蛋打入盆内；香肠切成碎末；黄瓜去皮、籽，切成碎末待用。
3、将香肠末、黄瓜末放入鸡蛋盆内。加入精盐、味精搅匀。4、将油放入锅内，热后，把调好的香肠到入锅内，炒熟即成。
香肠炒鸡蛋怎么做好吃窍门

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【香肠炒鸡蛋的做法】原料：鸡蛋10个约600克，香肠6根约75克，黄瓜75克。植物油150克，精盐10克，味精3克。
做法步骤：将鸡蛋打入盆内；香肠切成碎末；黄瓜去皮、籽，切成碎末待用。
将香肠末、黄瓜末放入鸡蛋盆内。加入精盐、味精搅匀。将油放入锅内，热后，把调好的香肠到入锅内，炒熟即成。制作关键：炒鸡蛋时，火要旺，油要热，操作要迅速，防止把鸡蛋炒老、炒糊。
鸡蛋要炒碎一点，炒嫩一点。健康提示：香肠含有一定量的亚硝酸钠，因此儿童、孕妇、老年人、高血脂症者应少食或不食，肝肾功能不全者不适合食用。吃香肠时，需要搭配一些新鲜蔬菜，这样可以消除有害物质对人体的侵害。
另外，鸡蛋胆固醇高，建议不要多吃。鸡蛋不能和什么一起吃第1步鸡蛋+豆浆：鸡蛋和豆浆一起吃会使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低我们对蛋白质的吸收率，影响人体对营养物质的吸收。第2步鸡蛋+柿子：鸡蛋和柿子一起吃会产生不良的化学反应出现上吐、下泻、腹痛的胃肠炎症状。
【香肠炒鸡蛋的做法】鸡蛋+兔肉：鸡蛋和兔肉一起吃会发生反应，一冷一热会刺激肠胃道反应，引起腹痛腹泻等胃肠道症状。