大白菜炖粉条是东北三省的普遍的家常小炒 , 原材料便是一些大白菜、五花肉、红薯粉条等 , 沒有独特的食物却能制做出无以伦比的美味可口 , 并且大白菜之中也带有很高的营养成分 , 对人体也十分的好 , 常吃白菜能够协助皮肤白净的功效 , 十分有益处 , 今日就来教大伙儿怎么制作白菜炖粉条 , 一起来学习培训一下吧;
食谱原材料
带皮五花生猪肉500克 , 红薯粉条100克 , 大白菜叶250克 , 香莱10克 , 食用油、生抽、绍兴酒、白砂糖、食盐、鸡精、麻椒、八角茴香、八角茴香、葱段、生姜片各适当 。
做法
作法一
做法:
1.将生猪肉用火燎削皮上的毛 , 放温开水中刮洗干净 , 切割成4公分长、3公分宽的块 , 拌少量生抽 , 下七成热的油中
炸至橙黄色 , 倒进漏勺 , 控净油脂;
【大白菜炖粉条的简单做法】 2.用温开水侵泡红薯粉条、泡软清洗预留 , 白菜叶清洗、切割成8公分长的段 , 香莱切末 , 麻椒、八角茴香、八角茴香装进茶包袋 , 扎牢封袋预留;
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