红酒价格影响因素,葡萄酒价格影响因素

一、影响红酒的因素有哪些?

红酒价格影响因素,葡萄酒价格影响因素

文章插图
1.葡萄品种、土质、环境、当年气候特点、采摘情况、酿酒师风格、酿造工艺、橡木桶陈年时长、保存环境等等,因素还是挺多的 。
二.红酒的好坏跟那些因素有关,价格大概多少
1.品红酒 。不同的葡萄产区,因水土、气候、温度湿度和葡萄品种的不同,所出产的葡萄酒在口味上有差异,但这也正适应了人们不同口味的需要 。
2.美国加州、澳大利亚、新西兰甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰说明这一点 。而这也就是为什么每一瓶葡萄酒的标签上都要标明产地、年份、葡萄品种,而不仅仅是品牌 。
3.对于葡萄酒而言,品牌给我们的,只是一种严格意义上的品质的保证,而具体到那是否是我们所喜欢的口味,则来源于标签上的上述细节 。
4.在美国生产的和在泰国生产的同一款耐克鞋穿起来可能并无区别,但产自于澳大利亚和法国的同一品牌的红酒,味道可能完全不同 。
三.决定酒价格的都有哪些因素?
1.基础评级基本上所有的国家,无论是新世界还是旧世界都是大同小异,有一些最基础的级别 。一般来说,最低等级都是日常餐酒级别,没有地理标志和标签的 。
2.往上走,是地区餐酒级别,酒源开始有所限制 。然后就是法定产区级别,酒源的限制和要求就更多了 。比如:法国的VDT、VDP、AOC法定产区以上进入法定产区级别后,才算进入精品酒的世界 。
3.在这个世界里,有三股力量在决定一个酒的质量 。从哪儿来的Where,谁做的Who,用什么怎么做的How 。
四.红酒品质影响因素
1.影响2113红酒品质的因素有这么几个方面在种植5261期间,对4102最终葡萄酒影响的方面有土壤、阳光、1653雨水等等,有的时候葡萄酒中有一些矿物的味道,这有的就是来自土壤,而阳光决定了葡萄的含糖量,日照时间长会使葡萄产生更多的糖分,而糖则是转变酒精不可缺少的物质,所以阳光也很重要,还有雨水,雨水充沛为最好,太少了,葡萄生长的品质不好,太多了,葡萄容易烂掉,所以阳光、雨水、土壤构成了影响葡萄酒的最先因素采摘后的葡萄经过压榨、发酵等等工序成为葡萄酒,这个过程也有影响品质的因素,这就包括酿造工艺、酿酒师的个人水平、橡木桶的新旧都有原因,酿造工艺很容易理解,新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒的酿造工艺就有区别,导致了新旧世界葡萄酒的风格不尽相同,而相同国度中的相同品种的葡萄因为酿酒师的不同,品质也是千差万别的,还有新橡木桶和旧橡木桶在陈化方面也有区别 。
五.红酒知识:葡萄酒的影响因素有哪些
当年葡萄产区的气候(例如:冰酒、贵腐酒等) 。酿酒师的酿酒技术和工艺 。酿造年份和年限 。保存环境 。
六.影响葡萄酒风格,质量,价格的因素有哪些
1.影响葡萄酒风格的因素是葡萄品种,一般红葡萄酿造红葡萄酒,白葡萄酒酿造白葡萄酒,一般只有香槟有用红葡萄去皮酿造白葡萄酒 。
2.影响风格的还有葡萄的品种产区类型,有的产区可以酿造甜酒,有的可以酿造干型酒,所以影响风格的因素就是产区和品种 。
3.而影响质量的因素则包括土壤,积温,早晚温差,酿酒师技术等等因素 。而影响价格的因素则包括土地价格,酿造设备,酿酒师工资,知名度,包装等等因素 。
七.葡萄酒的价格是由什么决定的
1.总的来说,如果抛开那些不“公平”因素,比如非理性定价和某一时期的市场供求骤变,以及购买于高端场所等因素,以一瓶葡萄酒的出厂价来做个比较的话,决定葡萄酒的价格有这么些因素:品质稳定性风格差异价格便宜的酒――“简单易饮”,它们没有那么复杂,对产区、年份、酒庄和葡萄特性的表达模糊不清 。
2.贵的酒更复杂,且复合,更有特质,在上述特点及酿造工艺,甚至是当地人文环境方面的表达均比较充分 。葡萄对于价格较低的葡萄酒而言,葡萄也没什么稀奇,只要不是有大毛病的葡萄,均可拿来酿酒 。
3.而价格高的葡萄酒,多数情况下,它对葡萄的品质,以及葡萄树的年龄要求更高,甚至是非理想年份的葡萄不用,非经过数十年岁月积淀的葡萄树不摘 。
4.那些动辄成百上千美元一瓶的佳酿,常常仿佛当年的贵妃,非要吃远在千里之外的荔枝,非人手、一粒一粒采摘的上好葡萄不取 。
5.工艺环节价格高的酒在每个环节都很讲究,比如葡萄的种植、选择和发酵过程,以及投入的人工监控成本和是否进入橡木桶陈酿等 。