海藻功效与作用有哪些海藻的营养价值有哪些( 二 ) _生活百科

3、海藻含有丰富的食物纤维，一般海藻的纤维量约为干重的30—65%，远大于豆类、五谷类、蔬菜类及水果类的平均含量。此，适度增加海藻纤维的摄取量可以降低血压、血液胆固醇及血糖量，对心脏、血管的正常规律有帮助，并预防癌症发生。此外，海藻食物纤维进入人体胃肠后，因吸收水分而膨胀，轻易造成饱足感觉，避免摄取过多食物而造成肥胖，并达到减肥保健效果。食物纤维在人体内又能帮助消化及促进废物排泄，避免体内有害细菌的生长，具整肠作用。
4、海藻含有多种维他命，主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸，对人体新陈代谢、许多疾病的预防和恢复有着积极的作用。
5、海藻含有比陆上植物更多种及多量的天然无机元素，其中以钠、钾、铁、钙含量最多。铁是血红素的成分，缺铁是造成贫血的原因之一；钙是形成人体骨胳及牙齿的成分，也是维持细胞膜正常功能所需；如人体缺少碘会造成甲状腺机能异常;镁可以纾解压力，避免因紧张引起心脏病。
6、一些食用海藻如紫菜、掌藻、石莼及石发等有较多的蛋白质，约为藻体干重的20—39% 。海藻含有二十余种人体必需的胺基酸，重要的是大部分种类都有含硫胺基酸，如牛磺酸、甲硫氨酸、胱氨酸及其衍生物，每一百克干重藻体的含量约在41—72毫克之间。除母奶、鸡蛋及豆类含多量的牛磺酸外，一般陆上食物蛋白质的含硫胺基酸大都不足或缺少，摄取不足时，会影响人体健康。
三、海藻可以做哪些面膜
　海藻去痘面膜
材料：海藻颗粒面膜粉20克，适量纯净水。
做法：将海藻颗粒与适量纯净水混合，搅拌均匀成面团状，敷在干净的脸上10分钟后洗净即可。
功效：去除青春痘及痘印，同时可以修复肌肤，令肌肤变得细致光滑。
海藻补水面膜
材料：海藻颗粒面膜粉20克，甘油1勺，矿泉水适量。
做法：将海藻粉和甘油加入矿泉水中搅拌均匀，然后直接敷在面部。15分钟后，用温水洗净即可。
功效：超强补水，赛过大牌补水产品。加入甘油有助皮肤维持水油平衡。
　海藻美白面膜
材料：海藻颗粒面膜粉20克，3滴橄榄油。
做法：海藻粉加入橄榄油调成浆状，直接均匀敷脸上15分钟后洗净即可。
功效：可改善暗淡肤色，让皮肤变得有光泽，促进皮肤白皙光滑。
海藻珍珠粉玫瑰面膜
材料：海藻颗粒面膜粉20克、玫瑰花粉10g、适量矿泉水。
做法：将海藻面膜粉和玫瑰花粉加入矿泉水调和，搅拌均匀后，直接敷在脸上，15分钟后洗干净即可。
功效：补充肌肤水分，保湿美白。
四、海藻还可以减肥
美味海藻能让你健康减肥。天天吃上一点就可以了。不信的话你可以试试!
所谓海藻，就是海带、紫菜、裙带菜这类家常用菜。许多海藻中有一种叫做海藻酸的胶状物质，因为它多存在于褐色海藻中，因此也称为褐藻酸。海带用水一泡，表面会有一层粘糊糊的胶状物，那就是海藻酸。
海藻对我们大有用处。不但能将肚子填满，还可以充分摄取到维生素和矿物质，使我们的减肥顺利而健康。
海藻类食品中几乎不含热量。我们可以看一下食品成分表中海藻类食品的热量，几乎所有的都无法测定。没有明确标明为“0”，是因为现阶段对海藻内所含的糖类还无法予以确定。
有可能被肠内细菌分解后，作为热量被消耗。但不管怎样，海藻是几乎不合热量的低热量食品这一事实是不容置疑的。
如将海藻引入天天的菜谱中，不但其本身有减少热量的效果，还可以间接地控制饭量，其秘密在于海藻食品内富含的食物纤维。
测量一下各种食用海藻所含食物纤维量，可知：羊栖菜(干菜lo克)是5.5克，裙带菜(干菜5克)是1.9克，浅草苔2张(5克)是1.5克。100克香蕉(约1根)中只合有1.5克食物纤维，从而证实海藻类食品的确是最佳的食物纤维摄取源。
食物纤维进入胃中能吸收水分而膨胀。因此少吃一些也会觉得肚子饱饱的，自然会抑制食量。
另外，裙带菜等海藻所特有的滑溜溜的东西，其实是藻肮酸与水溶性(溶于水)纤维，它们进入胃里以后，能将胆固醇包起来，有促进其排泄的作用，很适合防治成人病。
一说减肥，我们就不由得担心钙、铁等矿物质，以及维生素a、维生素族等营养元素缺乏，而海藻类食品中富含这些微量元素，可帮助我们安心减肥。
当然，不能说这样我们就应该一天三餐只吃海藻，那肯定会因热量不足而病倒的。我们应搭配吃一些热量较低而富合豆蛋白的黄豆类食品。如醋豆、羊栖菜煮米饭;凉拌裙带菜就鱼等，这些都是最适于减肥的菜谱。

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