烤肉串的方式非常简单,挑选质量好的肉,随后穿一串串,随后放到火上烧熟就可以吃完,这类烤串外焦里香,闻着就十分爱吃,因此备受年青人的钟爱,需要提示大伙儿的是,烤肉串不宜吃得过多,可能会感染裂头蚴,此外烤肉串可能会出现一些致癌物 。
一、烤肉串
原材料
伊利牛奶烤串,烧烤料,辣椒面,五香粉
作法
1.先把伊利牛奶烤串从电冰箱里拿出来解除冻结~
2.再此外依据自身爱好加一些调味品味下,我的是:五香粉,辣椒面和烧烤料~
【木炭烤肉串做法是什么?详细流程在这里!】 3.再次味下~
4.摆放在烤架子上~
5.左右管加温,170度烤10分钟,再拿出来翻过来,再10分就ok了~
二、韩国烤肉
原材料
生猪肉1块,韩国烤肉酱,姜,葱,生抽,盐,鸡精
作法
1、将生猪肉切成片,随后用花刀打横拍一边,再竖这拍一片 。放到一个碗里 。
2、生猪肉里加生抽、盐、鸡精、糖、葱、姜,随后用劲抓匀称,腌4个钟头 。
3、取下腌好的肉,添加日本辣椒粉,添加买回来的日本烤肉调料,抓匀称,再次腌渍8钟头以上,最好一个夜里 。
4、取下腌渍好的肉,烤的情况下最好石盘烤,把肉放上边,双面烧熟就可以 。
三、烤肉蘸料
原材料
生抽6一茶匙,香油2一茶匙,蒜粉1/2小勺,黑胡椒粉1/2小勺,桂皮粉1小勺,糖2一茶匙,芝麻油1一茶匙,柴鱼片2一茶匙
作法
1.将全部原材料(柴鱼片以外)搅拌均匀即是烤肉蘸料 。
2.炭火烤肉时,把酱汁刷在小肉或鸡翅上烤匀称,撤上柴鱼片增味就可以 。
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