你知道多少颗葡萄能酿造一瓶葡萄酒 _葡萄

【你知道多少颗葡萄能酿造一瓶葡萄酒】葡萄酒由葡萄酿造而成，除了法定允许的部分添加物之外，葡萄就是酿酒的唯1成分。那么，你知道究竟多少颗葡萄才能酿出一瓶750毫升标准瓶的葡萄酒吗？

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葡萄的构成
通常一颗葡萄中 70%-80%（取平均值 75%）都是水，剩下约有 7% 的物质溶解在果汁中，而其它东西在生产过程中都会丢掉。
葡萄的利用率
一颗葡萄中能利用的成分约占 75% 7%=82% 。在发酵熟成等过程中，大约还会损失 5% 的葡萄汁/葡萄酒，也就是说真正利用上的仅有 77% 。而一颗酿酒葡萄重约 1.75 克，算上能利用的仅为 1.239 克。一瓶 750mL 的葡萄酒重约 2.65 磅（约等于 1,200 克），去除酒瓶后，剩余部分重约 1.65 磅（约等于 750 克），也就是说这 750 克是由葡萄汁转化而来。
综合以上可得，酿造一瓶葡萄酒至少需要 750÷1.239≈605 颗葡萄。葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）也曾在官方网站上表示一瓶酒大约需要 600-800 颗葡萄，具体则依据品种而异。
另一种算法
对于多少颗葡萄能酿造一瓶葡萄酒，还有另一种算法。
据悉，每一吨的酿酒葡萄可以酿出450～680公升的葡萄酒，如果取两者之间的平均数，则是约565公升。每一瓶酒容量为0.75公升，因此每吨酿酒葡萄平均可以酿出：565/0.75=753瓶葡萄酒。
由于一吨葡萄可以酿出753瓶酒，因此我们可以计算出，每一瓶酒所需的葡萄为1/753≈0.0013吨=1.3公斤。平均而言，一棵葡萄藤可以生产大约3.2公斤的葡萄，因此每棵葡萄藤总共可以生产大约2.5～3.5瓶干型葡萄酒。以品丽珠（Cabernet Franc）为例，假如酿酒的葡萄每一颗重量为1.6克，则一瓶葡萄酒所需要的葡萄数量为：1.3