三种葡萄的葡萄酒「喝这9种葡萄酒正当季」

随着秋季的到来,层林尽染,再不复夏日的蝉鸣和烈日当头的炎热难耐 。而在这愈发浓郁的秋意里,我们在选酒上也需要做出一些调整,相信以下这9种葡萄酒将是我们在秋季饮用的绝妙选择!秋季食补养生,为何需要喝葡萄酒
【三种葡萄的葡萄酒「喝这9种葡萄酒正当季」】

三种葡萄的葡萄酒「喝这9种葡萄酒正当季」

文章插图
赛美蓉Sémillon
秋天不仅仅是红葡萄酒再度回归的时节,也同样是味道更加浓郁厚重的白葡萄酒的季节 。
这种波尔多葡萄经常与长相思混合,长相思提供酒的骨架和独特的青草香气,赛美蓉则让葡萄酒更加圆润,并带来复杂度和蜂蜜的气息,陈酿后浓郁的杏仁味和奶油般的质感,和浓浓的秋意十分相配 。秋季葡萄酒饮用,怎么喝才更养生
玛珊-瑚珊Marsanne/Roussanne
玛珊-瑚珊(Marsanne - Roussanne)是由玛珊和瑚珊这两种葡萄品种构成的一种酿酒原料 。
一般来说,其所酿成葡萄酒的酒体在适中和丰满之间,酒龄较短时常带有柑橘、甜瓜和矿物质的味道,而酒龄更长时则带有更多的坚果及温柏风味 。
巴贝拉Barbera
由于良好的适应性和较为稳定的高质量,巴贝拉(Barbera)也是意大利栽种为广泛的葡萄品种之一 。
用巴贝拉酿造的葡萄酒一般会带有浓郁的酸樱桃和带刺水果风味,并伴随着胡椒、甘草等香料气息 。不过它的酸度较为活泼,单宁则时而轻盈时而厚重,且配餐上也较为百搭,是在秋日饮用的选择!
多赛托Dolcetto
多赛托(Dolcetto)意为“一点甜”,它的酸度较低而果味芳香,但酿成的酒多为干型,通常颜色深邃,口感柔软圆润,果香突出 。
多赛托葡萄酒的单宁比巴贝拉更多,但酸度却更低,此外,它的余味中带有淡淡的苦杏仁味,令人回味不已 。
佳丽酿Carignan
佳丽酿是一种带有浓郁果香的葡萄品种,以其蔓越莓干、覆盆子、肉桂和微妙的肉质类气息而闻名 。
近些年,这种经济实惠的中等浓度红葡萄酒终于开始摆脱其低质量的声誉,尤其是和歌海娜混酿而成的葡萄酒更加受人欢迎 。
歌海娜Grenache
如果说要选出适合秋季饮用的葡萄酒,那么歌海娜