肾虚如何进行食补这些食谱补肾最靠谱 _生活百科

一、肾虚食补法
1、八珍肚鸡汤党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各10克，炙甘草、川芎各5克，黄母鸡1只，猪肚150克，鱼肚50克，猪肉500克，猪杂骨1500克，生姜30克，大枣10枚，调料适量。先将前述八味药布包;母鸡去毛杂、洗净;猪肚洗净;鱼肚发开，洗净;猪肉、猪骨洗净，猪大骨捶破，同入锅中，加清水适量，武火烧沸后，去浮沫，下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等，文火炖至烂熟后，去药包，将肉、肚取出切片，放回锅中煮沸，食盐、味精调味服食，每周2-3剂。功效可补益气血，适用于男子同房频所致的头目眩晕，肢软乏力，腰膝酸痛等。2、元肉当归鸡取元肉，当归歌30g ，一只老母鸡。现将老母鸡进行清理，清洗，只让假如沸水走浸泡一会儿拿出来切成块。之后再放入锅中进行加水炖煮，同时加入元肉以及当归。煮好之后即可服用，每周两到三次。功效可滋补精血，适用于遗精频作，心悸，失眠，多梦等。3、归芪参枣鸡汤当归、党参、黄芪各10克，大枣10枚，生姜30克，乌骨母鸡1只，调料适量。将乌骨鸡去毛杂洗净切块，诸药布包，加清水适量，同炖至乌鸡烂熟后，去药包，葱、椒、盐、味精等调味服食。功效可补益气血，滋阴育精，适用于精气不足，每临即泄，心慌气短，肢软乏力等。
二、五款补肾中药
1、当归用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。当归益母草蛋取当归以及益母草分别30个、50g 。之后放入锅中进行加水炖煮，待水沸腾之后加入鸡蛋再进行煮一个小时即好。2、阿胶用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。阿胶炖红枣红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。
3、龙眼干用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。龙眼杞蛋龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。4、黑豆用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。黑豆核桃炖猪腰黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个，共炖2小时，低盐调味。5、黑芝麻补肝肾，益精血，用于精亏血少的月经病及男科病。黑芝麻炖鸡黑芝麻50克，塞入鸡膛中，加水炖2小时。
三、补肾可选食物
1、芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用2、粟米又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”3、豇豆又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。”4、牛骨髓有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面” 。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为相宜。5、狗肉性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉“补胃气，暖腰膝，补虚劳，益气功。”《医林纂要》亦云：“狗肉补肺气，固肾气。”清代医家张璐还说：“犬肉，下元虚人，食之最宜。”下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。