五香豆腐干颜色黄亮,鲜美爽口,营养丰富,久吃不腻,简直色香味俱全佳 。五香豆腐干是很火爆的一道菜 。能用来下饭,少食多餐,香韧爽口 。自己在家做能够依据自身的口感加上调味品,多种多样作法,喜爱辣的加一点辣椒面,我们家喜爱孜然粉味的每一次多加一点五香粉 。这一菜常常做非常的喜欢吃 。
食物菜谱发热量:560(卡路里)
主要材料 豆干 400克
方式 /流程
豆干自己做的,豆干5厘米上下方形锅烧热给油放进豆干低火煎煎至双面金黄色盛起锅里加生抽、酱油、糖、盐和适当的水添加五香粉添加五香粉倒进煎好的豆干大火烧开转文火煮7分鐘上下,留意别锅糊搞好的五香豆腐干
常见问题
水需稍微多一点,烧的情况下要看见,豆干很吸湿的,留意锅别锅糊 。口感能够依据自身的爱好调节,喜爱辣的能够加辣椒面
五香豆腐干的作法用多种的,类似每一个人的做法也不同样,但是我还是喜爱用食油将水豆腐炸一下随后在做的,由于觉得那样做出去的嫩嫩的
食物菜谱发热量:586(卡路里)
主要材料 水豆腐 500g
【自制五香豆腐干的做法】方式 将水豆腐切割成尺寸类似的块,随后放进锅中里炸至金黄色后捞起来控油补水 ,若立即买的是五香豆腐能够省去此步锅中下油加温,放进姜蒜进行爆香,随后将全部的调味品放进,并添加适量的冷水大火烧开熬成味儿,可是生抽和绍兴酒在这儿先不必放哦随后放进事前炸好的水豆腐,开枪烧煮一会放进生抽和绍兴酒,中文火再次烧煮,最好是能炖的久点,那样才能够进味最终大火收汁就可以起锅
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