7款符合圣诞主题的鸡尾酒 7款符合圣诞主题的鸡尾酒叫什么

1、New Milano

7款符合圣诞主题的鸡尾酒 7款符合圣诞主题的鸡尾酒叫什么

文章插图
调酒师Ryan Fitzgerald以Negroni为基础,用洋蓟味的Cynar取代了金巴利(Campari),用水果味的Dimmi取代了甜味美思,再加入 “一些调酒师在鸡尾酒里摆弄的盐,”有助于增强风味,同时抵消某些烈酒中的苦味 。
材料
冰块、伦敦干金酒(London dry gin)、 Dimmi(带有草本和水果味的意大利利口酒)、Cynar、1撮盐
装饰
葡萄柚
做法
1)搅拌杯中装满冰块,加入金酒,Dimmi、Cynar和盐搅拌均匀
2)滤入冷却的小蝶形香槟杯或葡萄酒杯,用西柚角装饰
2、Manhattan
在这里看到Manhattan,请不要惊讶 。保持简单,保持经典,让经典永流传,而它则穿越了很多个冬天来到了眼前寒冷的时节 。已知早的印刷配方是在1884年O. H. Byron的《现代调酒师指南》(Modern barbartender
Guide)中,其中提到了两种版本:一种用味美思调制的,另一种是用意大利酒调制的 。这里,我们分享的是用味美思调制的版本 。
材料
2黑麦威士忌、甜味美思、2滴Angostura苦精、冰块
装饰
樱桃
【7款符合圣诞主题的鸡尾酒 7款符合圣诞主题的鸡尾酒叫什么】做法
1)搅拌杯中装满冰块,加入黑麦威士忌、味美思和苦精,搅拌至完全冷却均匀
2)滤入冰过的蝶形香槟杯,放入樱桃装饰
3、La Joie
这款颜色亮丽的鸡尾酒,用到了桃子风味的白兰地:用白兰地浸泡桃子,剩下没用完的还可以捣成泥,做成酱或添加到冰淇淋中 。
材料
苦艾酒、冰块、1 桃子风味白兰地、 普通糖浆、 新鲜柠檬汁
装饰
干木槿花
做法
1)用苦艾酒冲洗冷却过的杯子,然后倒掉
2)摇壶中加入冰块,倒入剩下的材料,shake至完全融合和冷却
3)滤入准备好的杯子中,用木槿花串装饰
搅拌杯中装满冰块,加入黑麦威士忌、味美思和苦精,搅拌至完全冷却均匀
04、Red Sangria
这是一款简单的Sangria汽酒,却是很多调酒师的爱 。因为它色彩丰富,具有节日气氛,而且制作简单 。尽管西班牙人和葡萄牙人Sangria汽酒已经有几个世纪的历史了,但这种添加白兰地的鸡尾酒直到1964年才正式出现在美国纽约世界博览会上 。
材料
1瓶果味红葡萄酒(750ml左右)、4白兰地、3普通糖浆、1杯橙汁 柠檬汁 青柠汁、冰块
做法
1)将红酒、白兰地、糖浆和水果倒入罐中,冷藏4至8小时,直至饮料冷却并混合各种风味
2)将桑格利亚汽酒装在冰镇的,装满冰块的酒杯中
Tips
要体验真正的Sangria汽酒,可以与美味的西班牙食物或葡萄牙食物搭配饮用
5、Hallo Govna
将白朗姆酒于石榴汁混合,并在石榴汁中加入浆果,得到一种类似于覆盆子味的Lambic啤酒的味道,也得到这杯优雅的鸡尾酒 。
材料
2白朗姆、 橙味库拉索酒(Curaao)、 干味美思、 石榴汁Lambic 啤酒