坚信大伙儿针对白菜還是较为了解的吧，白菜的出产地便是我们國家，白菜也被称为是包心大白菜或是称为是胶菜，白菜不仅美味并且也有丰富多彩的营养成分，白菜里边带有丰富多彩的维他命及其多种多样身体需要的营养元素，常常吃白菜有益于我们的身心健康，下面我们介绍一下大白菜烧牛肉的作法 。
这一菜制做起來比较简单，可是味儿肯定不同凡想 。特别适合严寒的冬天，既饱了那般福气又补充了原气 。
原材料：牛羊肉250克(买了的是熟牛肉)，白菜1颗，姜少量，小红尖椒3个
佐料：盐，白胡椒粉，味精，生抽酱油
做法:
1.将牛羊肉切成片备用，白菜切割成条，姜切条，小红椒切条备用 。
2.锅烧热倒进油刚开始炒姜，待油热了以后放进尖椒和嫩牛肉 。
3.牛肉炒出香气的情况下加盐与生借调味儿，煸炒一下添加大白菜梆子先炒一下，等出水量以后再把大白菜叶片铺在上面调文火盖上盖子子闷，这时候谨记不可以滚动，由于热流会把青菜叶汽软而菜梆子和牛肉也需要時间炖进味 。
【大白菜烧牛肉的做法】 4.3分鐘以后揭盖子刚开始煸炒，再加入一点盐和白胡椒粉 。
5.把菜倒进事前准备好的石锅开文火烧煮大概十分钟，加入味精就可以上桌了 。
制做感受：
1.牛羊肉能够立即买商家酱卤好的，那样能够省掉许多 時间 。
2.用石锅炖这家常小菜会比立即炒出去的美味 。
3 。谨记不必放水哦，不然味儿会受到非常大影响啦 。
在什么的文章内容里边我们详细介绍了什么叫白菜，我们了解白菜不仅美味并且也有丰富多彩的营养成分，常常吃白菜有益于我们的人体，白菜有多种多样作法，上文详解了大白菜烧牛肉的作法 。