【牛肉西红柿汤的做法是什么】 伴随着当代日常生活的迅速发展趋势 , 大家享有来到愈来愈高质量的物质条件水准 , 过去大家针对食材的挑选十分的随便 , 而如今大家刚开始注重服用一些营养丰富的食材 , 牛肉西红柿汤便是一种较为新鮮的烹调方法 , 这类菜式的营养成分十分的丰富多彩 , 可是很多人对牛肉西红柿汤做法不太掌握 , 下边就讨论一下详细介绍吧 。
牛肉西红柿汤做法流程
1. 牛羊肉依照纹路切割成一小块 , 清洗 。
2. 锅中放进水 , 煮沸 , 把牛羊肉焯一下 , 不必盖公章 , 去沫
3. 这道汤我铝锅熬 , 无需烧菜的背黑锅做 。
4. 把焯好的肉放进铝锅中 , 除开不加盐、番茄、马铃薯 。其他的原材料通通倒进 。
5. 倒进新烧好的沸水 。未过肉 。尽可能多一些 。
6. 调文火渐渐地炖一个小时上下 。
7. 尝一下肉质地软了 , 汤也熬成了油星儿 。细微处在这里— 把锅中一多半的汤舀到一个盆里放进一边 。
8. 这时候再往锅中加盐 , 目地是让牛羊肉进味 , 依据本人口味 , 我一般口重会多放些盐
9. 再次文火炖半小时 。牛羊肉有味道啦 。
10. 再把舀到盆里的汤倒进锅中 。那样的话 , 牛羊肉有咸 淡又不影响汤的浓度值 , 不容易使汤太咸 。
11. 汤烧开之即 。把切完的番茄倒进 , 然后等到汤发红 , 再下马铃薯 。马铃薯熟后这道汤就成功了!
12. 起锅后撒把翠绿色的香莱 。整道汤的实际效果是 , 色调艳丽 , 红绿蓝两色 , 让人食欲大好 。尝一口 , 肉嫩细滑又有味道 , 汤则美味清新 。
牛肉西红柿汤做法是十分简易的 , 主要是料汁不太非常容易制做 , 因此 , 大家在学习培训的情况下能够依照一般的一些汤菜的非常做法来开展牛肉西红柿汤的料汁制做 , 恰当让这家常小菜的味儿做的更为的深厚 , 期待大家可以多掌握一些大量的美食制作方法 。
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