菠萝到底能不能用开水泡呢?很多人觉得吃菠萝的时候用冷水泡,冷水里面是有很多细菌,必须要将冷水里面的细菌消除了,冷水是没有经过高温杀菌的,所以说不放心用冷水来泡制,这个时候人们想到了用开水来泡菠萝,觉得用开水来泡菠萝有杀菌消毒的功效,因为开水是经过高温杀菌的,那么菠萝可以用开水泡吗?
菠萝中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C,有清热解暑、生津止渴、利小便等作用 。但菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5—羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,而且有人天生对菠萝就过敏,在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒,在这样的情况下,一定要立刻停止食用菠萝 。
吃菠萝的正确方法:把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美 。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养 。
【菠萝用盐水泡多长时间】 用温凉开水化盐浸泡,盐水浓度也不能太高,稍有咸味即可 。因盐的用量不高,稍加搅拌很容易溶解. 浸泡时间不要过长,否则会使菠萝丧失保健作用.
菠萝是可以用开水来泡制的,开始泡制菠萝可以得到更好的调味效果,这样的菠萝用来泡一下还可以消毒杀菌,这样的菠萝也是最好吃的,吃菠萝的时候必须要注意合理的用量,避免一次性吃太多的菠萝,菠萝吃太多了是会麻舌头的,吃菠萝的时候用水来泡制里面还需要添加盐 。
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