说到青柠檬 , 可能大伙儿也不直觉咽了咽口水 , 由于青柠檬是物超所值的酸啊 , 主要是因为在青柠檬之中含有很多的维C , 常常喝柠檬水 , 具备养颜美容的作用 。实际上青柠檬可以制做各种各样美味可口哦 , 那麼青柠檬能干什么特色美食呢?一起了解一下 。
青柠檬能干什么特色美食
青柠檬清蒸鱼
原材料:鱼、盐、青柠檬、海鲜酱油、白砂糖
作法:
1、鱼解决干净后 , 撒上适当食用盐腌渍十分钟上下
2、提前准备一个青柠檬 , 清理干净 , 切成小丁预留
3、将切完的青柠檬丁放进碗中 , 添加三勺海鲜酱油 , 一茶匙植物油 , 一勺白砂糖 , 搅拌均匀
4、腌渍好的鱼和青柠檬料汁一起放进锅中 , 隔水蒸10分钟上下
5、扔掉瓷盘里边不必要的汁 , 匀称的浇上青柠檬料汁就可以
6、能够铺一些柠檬汁、辣椒圈或葱段做为装点 。
青柠檬猪排骨
食物:猪排骨1斤 , 青柠檬2个 , 少量盐 , 多个的糖和米酒 , 姜片3片 , 玉米粉少量
作法:
1、猪排骨在锅中绰水 , 焯完后用凉水洗干净 , 青柠檬去头和去尾 , 切成片预留 。
2、锅中倒进适当的水先煮一个青柠檬 , 水开过以后 , 把猪排骨和姜 , 米酒和盐先后放进锅中 。
3、青柠檬的怪味出去的情况下 , 放些糖再次煮 , 猪排骨早已烂熟 , 再用玉米粉加水 , 水淀粉勾芡骨头汤炒糖色 , 能够装在玻璃器皿中 , 铺点红提和青柠檬装点 。
青柠檬炸鸡排
食物:鸡腿6-8支 , 用于腌鸡肉的柠檬水2饭勺 , 柠檬汁数片 , 酒酿和生抽各自一大勺 , 白砂糖2勺子 , 少量的盐和白胡椒粉 , 小麦面粉60克 , 发孝粉1克 , 蛋黄一个 , 柠檬水1炒勺炸粉浆 , 凉水两炒勺 , 食用油适当
作法:
1、清洗的俄鸡腿先用柠檬水、柠檬汁、生抽、酒酿、白砂糖、盐和白胡椒粉抓匀 , 放到电冰箱腌上半天 。
2、这个时候将小麦面粉、发孝粉、蛋黄、柠檬水和凉水搅拌均匀 , 将腌好的鸡腿匀称的裹上搅拌均匀的小麦面粉 。
【柠檬可以做什么美食】 3、锅中加点油烧开 , 再将裹好的鸡腿放进锅中中 , 用火灾炸至金黄色烂熟就可以 。
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