槟榔芋头的做法大全

也被很多人称作荔浦芋头,从古时候刚开始就具有盛名 。不但口味甜软而且老少咸宜 。槟榔芋头也是有许多不一样的食用方法,最立即也最美味可口的食用方法還是立即蒸制以后服用更为香甜,自然槟榔芋头也是最好是的火锅配菜,不管和什么食物营养都能够融进在其中的美味可口 。槟榔芋头千万别多吃,吃多了会造成腹胀状况 。
食物:槟榔芋头、郫县豆瓣酱 、葱姜蒜
流程一:山芋清洗,刨皮,再清理,切片
(山芋去皮以后要是没有立刻要应用,务必侵泡于水里,要不然表层会变黄变黑 。最好的去皮方式是在流动性的水里或戴手套解决,由于山芋的粘液会使皮肤过敏)
流程二:热锅加点油,油7分热,放进切完的蒜沫,郫县豆瓣酱 。炒成香气,放进切完的山芋 。
流程三:煸炒后添加盐、味精 。最终再放进水,火灾烧开后转文火焖煮 。20分钟后炒糖色,撒上葱段,摆盘就可以。这儿还可以添加一些大骨汤,那样搞好的料汁味儿会美味一点 。
福鼎芋在烹饪上能够炸、煮、蒸、炒,作粮作菜两相宜 。用福鼎芋粉为原材料烹饪的各种美味,列入人大会堂和钓鱼台国宾馆的国宴菜美味,遭受党和政府领导人员及其外宾来访的称赞 。
福鼎芋的一种經典作法
食物:
纯正福鼎槟榔芋一个(尺寸不限),新鮮动物油适当,白砂糖适当 。
做法:
【槟榔芋头的做法大全】 1、将槟榔芋削皮,切割成块 。
2、将槟榔芋块放进压力锅,加适度的水(河面约与槟榔芋等高线),放电磁灶上煮 。
3、先加高火煮,待压力锅冒烟后,换为500瓦的文火煮10分钟 。
4、取下煮好的槟榔芋,除去不必要水分,按照本人口感添加新鮮动物油和白砂糖,混和倒成泥 。
5、最终将捣好的槟榔芋泥放进微波炉加热,低火蒸5分鐘就可以 。