葡萄酒品鉴中较麻烦的无法词语有哪些

在品葡萄酒的过程中,很多人都有可能会被许多词汇弄糊涂,也有许多词汇让人产生误解,这就会引起一些不必要的尴尬场面 。为了让更多人了解葡萄酒,下面将详细分析品酒中比较难理解的用词 。那么,葡萄酒品鉴中较麻烦的无法词语都有哪些呢?

葡萄酒品鉴中较麻烦的无法词语有哪些

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葡萄酒品鉴中较麻烦的无法词语有哪些
1、圆润(Round)
此款葡萄酒口感圆润,这是一种什么样的感觉?很多葡萄酒爱好者,在前列次听到“Round”这个词时,会想到圆形的容器,但葡萄酒只是一种液体,怎么能说它“圆”呢?相关业内人士表示形容一款酒“圆润”是指“葡萄酒入口后,给口腔带来柔和而致密的感觉” 。如果是这样的话,或许用“柔和”及“致密”这两个词更容易让人理解 。
2、深邃(Deep)
在品酒过程中,可能会听到大家这样说“嗯,这款酒很深邃,它具有深度 。”有深度是种什么样的感觉?葡萄酒入口后,如何去测量它的深度、宽度或高度?
3、高度(Height)
我们生活在一个三维的世界里,因此,我们常会用“宽度”、“高度”和“长度”来描述某一物体 。但将葡萄酒放在三维的角度去描述,似乎不是件容易让人理解的事情 。就像“深邃”这个词一样,葡萄酒入口后,它的“Height”怎么去衡量?
4、起支撑作用的单宁(SupportingTannin)
初看到这个词,你或许会将它理解成一个实实在在的东西,小编也是这样 。如果这种有支撑作用的单宁这一实物真的存在,它估计可以解决许多腰椎患者的烦恼 。其实,和许多东西一样,葡萄酒的风味都建立在一定的基础上 。葡萄酒的结构由酸、单宁和糖组成,它们支撑着酒中的风味,就像盐支撑着食物中的风味一样 。这才是支撑性单宁的真正内涵 。
5、风土(Terroir)
确实,风土是个非常不错的词 。或许,它是当今葡萄酒世界里较具争议的词语 。“风土”是土壤、人物和天气等各种因素相互作用的结果,它包括了多个维度 。因此,说一款酒反映出“当地的风土特征”,小编表示这种感觉很难把握 。(Snooth)
这些就是给大家详细解析的葡萄酒品鉴中很麻烦的5个词语,应该能对大家在葡萄酒品鉴中有很多的用处 。
【葡萄酒品鉴中较麻烦的无法词语有哪些】这就是品酒过程中5个麻烦的词,通过上面文章的详细分析,希望能对大家有所帮助 。另外要提醒的是,当我们喝葡萄酒时,除了要注意味道的不同特点之外,另外还需要多试着去分析,更重要的是记录和强化我们的记忆,慢慢地就会成为一位的品酒师 。